Dr. MacDonald: "A bibliai étrend nem egészséges"

Írta: Petres Dobrescu, 2009. január 14, szerda, 11:19

A The Telegraph szerint az Egyesült Királyság vallási szakértője, Dr. Nathan MacDonald azt állítja, hogy azok az elméletek, miszerint a Biblia az egészséges táplálkozás tökéletes receptje, tévesek és történelmi érvektől mentesek. Következtetése ellentmond a könyváruházakban nemrég megjelent, az Egyesült Államokban különösen népszerű könyveknek, amelyek a Bibliában leírt ősi izraeli ételek erényeit dicsőítették.

"Annak ellenére, hogy sokan másként vélekednek, a bizonyítékok szerint a bibliai idők étrendje nem volt túl egészséges. Biztosította a szükséges kalóriákat, de nélkülözte a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat. Több könyv javasolja a bibliai étrendet, mert úgy gondolják, hogy alacsony a zsírtartalma és magas a rosttartalma. Valójában a zsidók ritkán ettek húst, de a gyümölcsök és a zöldségek is. Az étrendjük nem volt kiegyensúlyozott ", - mondta Dr. MacDonald.

---