DR. MED. ANNE FLECK SLIM! és egészséges a Doc Fleck módszerrel A szakácskönyv

DR. MED. ANNE FLECK SLIM! és egészséges a Doc Fleck módszerrel A szakácskönyv RECEPTEK: SU VÖSSING FOTÓK: HUBERTUS SCHÜLER

Tartalom ELŐSZÓ 6 A FŐZÉS EGÉSZSÉGESSÉGRE VAN ÉS 8 A RECEPTEKET 12 1. fázis 12 2. fázis 122 MEGFONTOLÁSI TIPPEK ÉS MOTIVÁCIÓ 156 TERMÉK VEVŐ 158 ÉLELMISZERLISTA 168 A NAPI LOG 176 A HAVI NAPLÓ 177 A TEAM 178 PORTFOLALAL CALCALALAL CALCALALATOR

Magad főzve egészségessé és karcsúvá válik

U N S E R K O S T E N L O S E R S E R V I C E f Ü R S I E W W W. M E N G E N R E C H N E R kcal. D E Részletes információk a 179. oldalon

RECEPTEK GLUTÉN MENTES VEGETÁRI EGYSZERŰ Személyenként 371 kcal, DW 22 g, f 22 g, szénhidrátok 19 g DOC PÁROS BORGÁS BERGEL Elkészítési idő 8 perc 2 SZEMÉLY számára 250 g kevert friss bogyós gyümölcs (pl. Málna, áfonya, eper, szeder, ribizli ) 300 g alacsony zsírtartalmú kvark 100 g természetes joghurt (3,5% zsírtartalom) 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál olajkeverék omega-védett szerves lenmagból és búzacsíraolajból (opcionálisan DHA és D 3 -vitamin hozzáadásával) 1 csipet őrölt vanília Ha úgy tetszik) 30 g durván apróra vágott mandulamag vagy diókeverék, öblítse le a bogyókat, szükség esetén távolítsa el a szárat és jól eressze le. Ha használjuk, felezzük vagy negyedeljük a nagy epret. Tegye a kvarkot és a joghurtot egy tálba, és keverje össze. Keverje jól hozzá a citromlevet és az olajat, amíg a keverék homogén lesz. Dolgozzon a vaníliában, ha úgy tetszik. Kenje meg a kvarkkeveréket két tálra, és öntse rájuk a bogyókat. Megszórjuk a mandulával és élvezzük. Vegán és laktózmentes változat Ennél a változatnál a fölözött kvarkot és joghurtot chia magokkal helyettesíthetjük mandula, rizs, kókusz vagy zab italokkal kombinálva. TIPP Azok, akik nem tolerálják jól a hideg ételeket, időben vegyék ki az alacsony zsírtartalmú kvarkot a hűtőszekrényből, vagy tej helyett forró vizet adjanak hozzá. 14-én

1. FÁZIS DOCOS GYÖNYÖRTETÉS BERGÉVEL REGGELI VEGYES GYÚJTÁS GOMBÁVAL ÉS SZALMÁVAL (Lásd: 16. OLDAL) 15

1. FÁZIS LAKTÓZ MENTES GLUTÉN Mentes Személyenként 212 kcal, EW 30 g, f 2 g, szénhidrátok 15 g CSIRKES RUHA SPENCTEL Fotó a 23. oldalon. eltávolítja a 80 g bébi spenótot 250 g sárgarépát, szeletelt 150 g édesköményhagymát, darabokra vágva 150 g fehér szilárd gomba, felezett tengeri só frissen őrölt fekete bors apróra vágott petrezselyem vagy sárgarépa zöldség díszítéshez Öntsük a levest egy fazékba, adjuk hozzá a csirkemellet és lassan forraljuk hozza. Ezután lassú tűzön 12 percig pároljuk. Addig mossuk meg a baba spenótját és szárítsuk meg. Adja hozzá a sárgarépát, az édesköményt és a gombát a fazék húsához, forralja fel és párolja 5 percig. Távolítsa el a csirkét, pengesse meg vagy vágja darabokra, és térjen vissza a serpenyőbe. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Kenje meg a baba spenótját két nagy mély tányérra vagy tálra, öntsön rá a forró csirkepörköltet, és ha úgy tetszik, petrezselyemmel díszítve tálalja. Választható a 2. fázishoz: adjunk az edénybe 200 g lecsepegtetett csicseriborsót a dobozból a zöldségekkel (ezután 350 kcal/fő, EW 39 g, zsír 3 g, szénhidrát 32 g). 17-én