DR. PLEŞEA: "Az obezitás a krónikus gyulladás állapota." MILYEN KÉSLELTETETT ALERGIA JÁTÉK
Az elmúlt évek orvosi felfedezései és tudományos tanulmányai új eszközökkel látják el az orvosokat az elhízással küzdő betegek kezelésében. Dr. Ruxandra Pleșea, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakembere elmagyarázza az elhízás, a krónikus gyulladás, a bélflóra károsodása és a késleltetett ételallergiák közötti kapcsolatot, valamint azt, hogy miként lehet objektiválni ennek a betegségnek az okait orvosi vizsgálatok révén, amelyek végül személyre szabott kezeléshez vezetnek.
"Az elhízás par excellence krónikus gyulladásos állapot, és ezt biomarkerek bizonyítják. Legtöbbször a krónikus gyulladás és az elhízás valójában kétirányú. Van elhízásunk, krónikus gyulladásunk is van. Krónikus gyulladásunk van, néhányan elhízunk is. Ki modulálja vagy milyen módon fordul elő ez a kétirányú út? Az elmúlt öt év egyik legszélesebb körben tanulmányozott útja a mikrobiota. Mélyen és intenzíven tanulmányozzuk azokat a baktériumokat, amelyekkel szimbiózisban élünk, a gyomor-bél traktus két vagy három kilogrammját. Hatásuk nagyon fontos, és nemcsak a gyomor-bél traktusra, hanem a testünk összes rendszerére is kiterjed. "- magyarázza Dr. Pleşea.
Amikor a bélrendszerben káros baktériumfajok vannak túlsúlyban áteresztő bél szindróma. „Az itt található baktériumok befolyásolják a sejtes, feszes, egyesített, ragasztott vagy megnagyobbodott játékok kialakulását, és teret engednek a vérbe jutó különféle anyagok, köztük élelmiszer-részecskék vagy bizonyos antigének szivárgásának és behatolásának. Ez a jelenség krónikus gyulladást idéz elő "- állítja az orvos.
Éppen ezért a mikrobiota értékelése nagyon hasznos lehet az elhízás kezelésében, de nem csak. Ez azért van, mert a bél mikrobiota elpusztítása -dysbiosis- kóros állapotokban, például krónikus gyulladásos betegségekben, gyulladásos bélbetegségben vagy cukorbetegségben az egyik kiváltó vagy súlyosbító ok lehet.
A FlorInScan teszt 24 klinikai szempontból releváns baktériumcsoport/faj kvantitatív elemzését nyújtja, amelyek a gyomor-bél traktus egészségével a legszorosabban összefüggenek: aerob flóra (E.coli, enterobaktériumok, enterococcusok, rothadásflóra), Anaerob flóra (Bacteroides, Clostridium, bifidobacteriumok, lactobacillusok), Candida Albicans gombák, Candida spp.
Másrészt az allergiás jelenségek részt vesznek a krónikus gyulladásban - hangsúlyozza Dr. Pleşea. Az IgG típusú késleltetett ételallergia (amely eltér az azonnali IgE-típusú allergiától) három nappal az étel elfogyasztása után is előfordulhat. Éppen ezért olyan ételeket nehéz felismerni, mint a puffadás, székrekedés, fejfájás és még sok más.
A KÉSLELTETT ÉLELMISZER-allergiákat okozó ételek célzása és egyúttal azok elkerülése leggyorsabb és legbiztonságosabb módja az Imupro teszt, amely több változatban is elérhető. Az Imupro koncepció szigorú vérvizsgálatot (ELISA módszer) kombinál, amely több mint 270 étel IgG antitestszintjét méri személyre szabott táplálkozási stratégiával. Ugyanakkor egy bizonyos ideig elkerülve minden olyan ételt, amelyben a laboratóriumi elemzés magas IgG antitestszintet mutatott, a gyulladásos folyamatok csökkenthetők vagy akár leállíthatók, és a test helyreállhat.