Dragoș Bucur keményen „ragaszkodom” egy étterembe; Out4Food
Drágám, otthon főzöl? Van időd?
Főzök és nem csak otthon. Az utolsó étkezés nemrégiben készült. Készítettem egy kis tésztát lazacsal és póréhagymával, valójában egy improvizációval, amivel rendelkezem a ház körül. Az utolsó étkezés, amelyet máshol főztek, mint otthon, a lakókocsival nyaralni kezdett, én pedig spenótot szerpentineken főztem!
Van egy recepted, amire szívesen emlékszel gyerekkorodból?
Mint a korombeli emberek többsége emlékszik, nem sok édességem volt, a desszertek inkább házi készítésűek voltak - palacsinta, piskóta, szeder, torta, sütemények, szilva gombóc. Nos, amikor valami édesre vágytam, de a szüleim nem voltak otthon, vettem egy szelet kenyeret, betettem a hidegvízcsap alá, majd öntöttem rá cukrot - "cukorral átitatott kenyér" - ez a recept Társulok a gyermekkorhoz. 🙂
Hogyan irányítsd gyermekeidet az általuk választott ételekre?
Gyermekeknél a példa ereje működik. Ha csak csirkecombos sült krumplit eszem, akkor ezt akarják, egyszerű! Igyekszünk meggyőzni Szófiát, hogy mindenféle új ételt kóstoljon meg, új ízeket tanuljon meg, és valahányszor elutazunk valahova, az adott ország sajátos ételeit fogyasztjuk. Elmagyarázom neki, hogy a hülyeség a cukorral áztatott kenyér. 🙂
Két filmje volt az utóbbi időben, amelyeket népszerűsített. Mit eszik általában forgatáson vagy útközben?
Volt olyan időszakom, amikor vegán voltam, és rövid ideig nyers-vegán voltam, majd még a filmezés közben is ettem az étrend szerint. Most józan ésszel táplálkozom, ezért azt eszem, amit filmezek. Ha Romániában vagyok, akkor hagyományos román ételeket eszem, ha az Egyesült Királyságban vagyok, akkor vegyes ételeket eszek stb.
Mennyire fontos a táplálkozás a szerep előkészítése során?
A szereptől függően általában nagy jelentőségűnek kell lennie.
Van-e olyan étel a nemzetközi konyhában, amely tetszett a helyeken, ahol sétáltál?
Mennyire változott a külföldiek véleménye és megítélése a román színészekről az elmúlt években?
Nem tudom, megváltozott-e a külföldiek felfogása a román színészek iránt, de a román mozi felé változott. Van egyfajta tisztelet minden iránt, amit a román film jelent, és ez a Cannes-ban vagy Berlinben szinte évente elnyert díjak érdeme.
Gondolt már valamikor valamire? A szenvedélyből kisvállalkozás lehet?
Igen, de ez sok minden a gondolattól a teljesítményig. A actianiedefilm.ro-val, a Doriannal és Papival (Dorian Boguță és Alexandru Papadopol) létrehozott színésziskolával ezt megtettem. Hobbiból kisvállalkozást csináltunk, és a Két fiók című film megerősítette, hogy ez lehetséges!
Kommunikációs csatornáinkon keresztül arra ösztönözzük a City Grill vásárlóit, hogy minél több romániai terméket és szolgáltatást fogyasszanak, tehetséges fiatalokat, sportolókat, román művészeket népszerűsítünk és támogatunk. Üzenetet akar küldeni ügyfeleinknek?
Keményen "ragaszkodom" egy étterembe, és könnyen szakítok. A City Grill egyike a 4-5, talán 6 étteremnek, amelyek arra késztettek, hogy visszatérjek és élvezzem az ételeiket! Élvezd te is. Megérdemli!
Fotó: Marius Samoilă, Vörös Szőnyeg Stúdió