Friss uborka és retek saláta recept - SZÓRAKOZÁSRA

Olyan hűvös, olyan friss, olyan alacsony szénhidráttartalmú: az uborka és retek saláta frissességével és gyors előkészítésével rendelkezik. Tökéletes munka utáni étel a forró nyári napokon.

Hozzávalók a friss uborka és retek saláta recepthez

• 2 uborka
• 2 újhagyma
• 1 csokor retek
• 2 szár kapor
• 0,5 citrom
• 2 evőkanál teljes tej joghurt
• 1 evőkanál agave szirup
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só bors

1. Mossa és tisztítsa meg az uborkát, hámozzon meg hosszú csíkokat egy hámozóval, és vágja vagy szelje fel az uborkát finom szeletekre. Mossa meg az újhagymát, rázza szárazra, tisztítsa meg és vágja finom karikákra. Tisztítsa meg és mossa meg a retket, és vágja finom szeletekre.
2. Az öltözködéshez Mossa meg a kaprot, rázza szárazra, szedje le a zászlókat és aprítsa fel finomra. Préselje ki a citromlevet, és keverje össze joghurttal, 2 evőkanál vízzel, agave sziruppal és olívaolajjal. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverje hozzá a kaprot.
3. Keverje össze az uborkát, az újhagymát, a retket és az öntetet egy salátástálba. Ízesítsük újra sóval, borssal és kevés agave sziruppal.

Legyen még egy kicsit?

A salátát más remek, alacsony szénhidráttartalmú ételekkel is megkóstolhatja: a feta, a sült cukkini szeletek vagy az avokádó nagyon jól passzolna az uborkás és retek salátához.

---