Drámai adatok a WHO-tól Évente több mint 600 millió ember betegszik meg étel miatt
Az Élelmiszer-biztonsági Világnapon az Egészségügyi Világszervezet és az ENSZ rámutat, hogy évente 600 millió ember betegszik meg a nem megfelelő ételektől. A nem biztonságos élelmiszerek veszélyt jelentenek az emberi egészségre, de a gazdaságra is, és aránytalanul érintik a kiszolgáltatott és marginalizált embereket. Az Egészségügyi Világszervezet felszólítja a kormányokat szerte a világon, hogy biztosítsák a biztonságos élelmiszereket minden állampolgár számára.
Mikor jöhet a koronavírus-járvány harmadik hulláma Romániába
Románia képviselője a WHO-nál: Más országokban az orvosok megháromszorozhatják az ágyak számát
Miért halnak meg egészségesnek tűnő emberek koronavírusban?
WHO figyelmeztetés: A pandémia kritikus szakaszában vagyunk
Meddig tart az immunitás a Covid-19 ellen
Alexandru Rafila: Nem beszélhetünk a COVID-esetek számáról
Gabriel Diaconu, pszichiáter: Manapság megszületik a könnyezés kezdete
Amikor eljön a "katasztrofális forgatókönyv". Alexandru Rafila: Ez a pillanat
Rafila elmondja, hogy mi az optimális idő az influenza elleni oltásra: Egyébként az immunitás gyorsan "véget ér"
Az élelmiszerbiztonság kulcsfontosságú szerepet játszik az élelmiszerek megfelelő állapotban tartásában az élelmiszerlánc minden szakaszában: a gyártástól, a betakarítástól, a feldolgozástól, a tárolástól, az elosztástól az elkészítésig és a fogyasztásig.
Az Élelmezésbiztonsági Világnapon az Egészségügyi Világszervezet és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete ragaszkodik az élelmezésbiztonságnak a nyilvános napirendbe történő beépítéséhez. Ez világszerte csökkentené az ételmérgezés terheit.
A WHO adatai szerint évente 600 millió ember étkezési betegségben szenved. A nem biztonságos élelmiszerek veszélyt jelentenek az emberi egészségre, de a gazdaságra is.
Ráadásul évente 420 000 ember veszti életét, köztük 125 000 öt év alatti gyermek.
A globális normák betartása, a szisztematikus ellenőrzések kialakítása, ideértve a vészhelyzeti reagálást, a tiszta vízhez való hozzáférést, a helyes mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazását és az egészséges választási lehetőségek kialakítását azok a módszerek, amelyekben a kormányok, a nemzetközi szervezetek, a tudósok, az ipar a magánszektor és a civil társadalom részt vehet az élelmezésbiztonságban.