Dukan csirkemell kólamártással

... élj jobban.

recept

Két ember számára az első szakaszban:

dukan

  • 500g csirkemell
  • valami régi hickory só
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis hagyma
  • 0,33l Cola Light
  • 4 evőkanál paradicsompüré

Dörzsölje meg a csirkemelleket kevés hickory sóval, és a kólát jól keverje össze a paradicsompürével. Finomra vágja a gerezd fokhagymát, és apróra vágja a hagymát.

Röviden megizzasztjuk a hagymát egy tapadásmentes serpenyőben kevés vízzel, majd hozzáadjuk a fokhagymagerezdet. Hozzáadjuk a csirkemellet, és mindkét oldalon röviden megpirítjuk. Öntsük bele a kóla és a paradicsompüré keverékét, majd lassú tűzön kb.

Ízesítsük egy kis hickory sóval, és ha szükséges, a Tabasco borsszósszal.

értékelés

Ez a szokatlan recept jól illeszkedik a Dukan-diéta első szakaszába, de jól illeszkedik minden más táplálkozási koncepcióba is, ahol alkalmanként asztalra kerülhet.