Dukan diéta - engedélyezett ételek Dukan diéta
A 100 dukani étel engedélyezett
A Dukan-módszer annyira kellemes, mert lehetővé teszi a fogyást anélkül, hogy éhes lenne, és nem számolja a kalóriákat. Ez elegendő mennyiségben, éhség nélkül élvezetes ételt jelent.
„Nem fogyhat, ha folyamatosan éhes.” - Dr. Pierre Dukan, táplálkozási szakember
Dr. Pierre Dukan, a több mint 35 éves tapasztalattal rendelkező táplálkozási szakértő mélyreható kutatásokat végzett annak érdekében, hogy megtalálja a lehető legkevesebb zsírt és szénhidrátot tartalmazó, magas fehérjetartalmú ételeket. A 100 kiválasztott étel elengedhetetlen a szervezetünk számára, és a Dukan-étrend részeként korlátlanul fogyasztható, amíg a jóllakottság érzetét el nem érjük. A lista 72 magas fehérjetartalmú ételt és 28 alacsony cukortartalmú zöldséget tartalmaz.
72 fehérjetartalmú étel (az 1. fázistól kezdve fehérje csütörtökön)
A fehérjében gazdag termékek az első fázistól, a támadási fázistól kezdve fogyaszthatók. Ide tartoznak a következő ételek.
Kardhal - laposhal/füstölt laposhal - foltos tőkehal/foltos tőkehal vagy sima - lepényhal (lepényhal) - monkfish - makréla - merlan (tőkehal) - barna süllő - márna - sugár - vörös márna - szardínia - lazac/füstölt lazac - nyelvhal - surimi - tonhal
Nagy rombuszhal - sült marhahús - far steak - marhahús steak - Bündnerfleisch - vadhús - borjúhús - borjúszelet - marhahús - marhahús filé - sovány sertés sonka - nyúl - borjúvese
Fürj - házi fiókák - pulykahús - pulyka sonka, baromfi sonka - galamb - gyöngytyúk - csirke - strucc steak
Kalmár - kagyló - fésűkagyló - rákhús - garnélarák/királyrák - homár - osztriga - homár - norvég homár - kagyló - tintahal - rák
Túró/szemcsés krémsajt (0,2% zsírtartalom) - Harz sajt - sovány tejjoghurt természetes - krémsajt (0,2% zsír) - alacsony zsírtartalmú kvark (0,2% zsír) - sovány tej/sovány tej
28 féle zöldségfélék (2. fázis + 3. fázis)
Rebarbara - articsóka - spárga - padlizsán - cékla - brokkoli - sárgarépa - zeller - gomba - karfiol - káposzta - kelbimbó - karalábé - pálma szív - uborka - cukkini - cikória - spenót - édeskömény - zöldbab - saláta - báránysaláta - hagyma - Édes paprika - tök - retek - szója - paradicsom
A termékekre vonatkozó részletes információkat az adott ételre kattintva találhatja meg.
A 100 Dukan étel kiegészítéseként a Dukan módszert folyamatosan új élelmiszerekkel gazdagítják - beleértve a tolerált és engedélyezett ételeket is.
Ide tartoznak a következő "újonnan érkezők":
A Konjac/Shirataki tészta (megengedett étel, ezért korlátlanul élvezhető). Értékes, rostokban gazdag étel, így pozitívan hat az emésztésre és erős jóllakottságot mutat, hasonlóan a zabkorpához. Ázsiából (Kínából és Japánból) származik, és tészta formájában kínálják a normál tészta kalóriái nélkül.
Olívaolaj (1 teáskanál) magas omega 3 zsírsav-, polifenol- (magas antioxidáns hatású aromás vegyületek) és E-vitamin (szintén antioxidáns) miatt. Egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen, és a felépítés fázisától megengedett.
Goji bogyók a támadási fázistól. A goji bogyók természetes vitaminokkal, nyomelemekkel és antioxidánsokkal látják el a testet. A következő mennyiségek érvényesek: támadási fázis: 1 evőkanál naponta, a felépülési fázistól kezdve és a PG napokon (fehérjék + zöldségek): 2 evőkanál naponta.
Megjegyzés: A fogyás komoly döntés. Fogyókúra megkezdése előtt kérjen tanácsot háziorvosától.