Dukan diéta Pierre Dukan szerint

A Dukan diéta sovány tejtermékek, zöldségek, valamint fehérjében gazdag, de alacsony zsírtartalmú hal- és húsfogyasztáson alapszik. A Dukan-étrend működése összehasonlítható másokéval fehérje alapú étrend. A szénhidrátok elkerülésével a szervezetnek hiányzik a szükséges energia, ezért meg kell támadnia a zsírtartalékokat, és energiává kell alakítania azokat. Ily módon a dukani étrend fogyáshoz is vezet.

szerint

Dukan diéta terv

Annak érdekében, hogy ne szenvedjen éhségérzet és ne vegyen fel más létfontosságú anyagokat a Dukan-diéta során, a test fehérjetartalmú ételek táplált. Bár ezek az ételek töltő hatással bírnak és táplálják az izmokat, a test nem tudja őket energiává alakítani. Tehát nincs súlygyarapodás.

A zöldségek, amelyek szintén a Dukan-étrend részét képezik, gazdag rostokban, vízben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez segíthet csökkenteni a fáradtságot és a kedvetlenséget a fogyókúra során.

Pierre Dukan mint fejlesztő

A Pierre Dukan által kidolgozott Dukan-étrend kevésbé támaszkodik a szénhidrátok feladására, mint az alacsony szénhidráttartalmú diéták más formái. A fogyás első szakasza után, amelyben a Dukan étrend-terv szerint csak sovány fehérjéket, zsírmentes tejtermékeket és zöldségeket szabad enni, a szénhidrátfogyasztást mértékkel tervezik.

A magas zsírtartalmú ételeket is kerülni kell, mivel ezek a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez vezetnek, és a zsír eltömítheti az artériákat is.

A dukani étrend négy szakasza

A Dukan-étrend Pierre Dukan szerint négy szakaszból áll.

  • 1. fázis: fogyás (támadási fázis; támadás)
  • 2. szakasz: Erősítő szakasz (utazás)
  • 3. szakasz: konszolidációs szakasz (konszolidáció)
  • 4. szakasz: stabilizációs szakasz (stabilizálás)

1. fázis: fogyás (támadási fázis; támadás)

A Dukan-étrend első szakaszában rövid időn belül drasztikusan csökkenteni kell az energiafogyasztást, így a szervezet saját zsírja viszonylag gyorsan lebomlik, és rövid időn belül két-három kilós súlycsökkenés következik be. Ha csak egy kis súlyt szeretne lefogyni, ennek megfelelően lerövidítheti az első fázist.

Az étrend ezen szakaszában ajánlott ételek sovány fehérjék mint:

  • hal
  • borjú
  • Bőr nélküli baromfi
  • Tojás
  • alacsony zsírtartalmú sonka
  • Tejtermékek nulla százalékos zsírtartalommal

Ezenkívül a megfelelő hidratálás (legalább két liter naponta). A legjobb a víz vagy a különféle édesítetlen teák.

Ezenkívül szerepelnie kell az étkezési tervében 1,5 evőkanál zabkorpa naponta állvány.

Rendszeres testmozgás Nem hiányozhat egyetlen étrendből sem, ezért napi kb. 20 perc séta.

2. szakasz: Erősítő szakasz (utazás)

Időtartam: 100 nap, vagy amíg el nem éri a kívánt súlyt

A fogyás bekövetkezése után fontos, hogy először stabilizáljuk az elért súlyt, majd a Dukan diéta következő lépésében tovább csökkentsük. A fehérjében gazdag étrendet azonban továbbra is fenntartják. Fokozatosan fokozatosan növekszik a szénhidrátbevitel, így a hormon és az inzulin egyensúly nem keveredik.

Az erősítési szakaszban az első fázisból származnak a fehérjetartalmú ételek zöldségek - tette hozzá. Ez a fehérjékkel kombinálva fogyasztható, de csak minden másnap. A többi napon - csakúgy, mint az első szakaszban - csak a fehérjék szerepeljenek az étlapon.

Az erősítés fázisában bármilyen zöldséget ajánlunk, a burgonyán, a kukoricán, a rizsen, a babon, a lencsén és az avokádón kívül. A zöldségeknek bent kell lenniük nyers vagy párolt formában el kell fogyasztani.

Mint a dukani étrend első szakaszában, itt is ugyanaz a szabály érvényes: Igyál eleget. A második fázis időtartama teljes mértékben attól függ, hogy a kívánt súlyt elérték-e már. Most meg kell növelnie a zabkorpa bevitelét két evőkanálra naponta, gyaloglás vagy gyors séta esetén 30 percre.

3. szakasz: konszolidációs szakasz (konszolidáció)

A menü megfelel a 2. fázis menüjének, fehérje és fehérje bevitel mértékkel. Hetente egyszer vagy kétszer ehet, amit akar. Mérsékelten fogyasztott alkohol, például alkalmi pohár bor, tészta és kenyér, valamint bárány és sertéshús legfeljebb heti két napon megengedett.

Bármilyen mennyiségű gyümölcs és zöldség kombinálható, de lehetőség szerint kerülje a cukros gyümölcsöket, például a banánt, a meggyet és a szőlőt. Ehelyett csak egy fehérje nap van hetente.

Ennek a szakasznak a hossza az eddig lefogyott súlytól függ: minden leadott kiló után a konszolidációs fázist tíz nappal kell követni.

4. szakasz: stabilizációs szakasz (stabilizálás)

A Dukan diéta negyedik szakaszában nincs további fogyás. Ehelyett az elért súlyt hosszú távon fenn kell tartani és stabilizálni. E cél elérése érdekében továbbra is fontos az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás.

A dukani étrend-terv szerint heti egy napot kell fenntartani, amelyen csak fehérjetartalmú ételeket fogyasztanak. Tehát a testnek újra és újra vissza kell esnie a zsírtartalékokba.

A dukani étrendnek azonban nem szabad szénhidrát nélkül maradnia. Mivel energiával látják el a testet, és biztosítják a vér koleszterinszintjének csökkenését is. Szakértők szerint erre sürgősen szükség van a szív- és keringési betegségek megelőzésére.

A Dukan-diéta kockázatai

Emberek, akik a Vese- vagy májbetegség a Dukan diéta megkezdése előtt mindig forduljon orvoshoz. Mivel a magas fehérjebevitel nagy mennyiségű metabolikus végterméket eredményez, ez sok munkát jelent a vesék számára.

Ezen anyagok kiválasztásához nagy mennyiségű folyadékra is szükség van, amely a testből távozik. Ezért van az fontos mindig sokat inni. Meglévő is köszvény rosszabbodhat a dukani étrenddel.

További cikkek

Frissítve: 2019.07.01 - Szerző: Astrid Zehbe