Dukan diéta részletesen
A Dukan-diéta sokat ígér, és szinte hihetetlennek tűnik, hogy valóban képes lenne mindezt megvalósítani. De világszerte emberek milliói próbálták ki, és úgy tűnik, hogy az eredmények önmagukért beszélnek. Csak annyit kell tennie, hogy betart néhány borzasztóan szigorú szabályt, és csak azokat az ételeket kell fogyasztania, amelyeket a diétája megenged. Egyébként abszolút élvezheti a kívánt (jóváhagyott) ételeket. És ez azért van, mert a Dukan-étrend nem azon az elgondoláson alapul, hogy a kalória-korlátozás a megoldás, hanem hogy a fehérje a fogyás kulcsa.
E diéta megalkotója szerint, ha a fehérjék az étrend túlnyomó részévé válnak, a test belép a fogyás folyamatába, mert a szénhidrátok helyett kénytelen felhasználni a testen tárolt zsírtartalékokat. A Dukan-étrend, ha akarja, egy módja annak, hogy éhen hagyja testét anélkül, hogy valóban lemondana az ételről.
Hogyan működik a Dukan diéta?
Bár első ránézésre egyszerűnek tűnik, a Dukan egy sor olyan szabálynak felel meg, amelyeket szentséggel kell betartani, ahogy Pierre Dukan francia orvos rajzolta. Általánosságban elmondható, hogy az étrend egyenértékű a bevitt fehérje mennyiségének fokozatos, de jelentős csökkenésével. Az első fázis a „Támadás”, amely időszakban magas a fehérjebevitel. Innen folytatja az alacsony fehérjetartalmú ételek közötti "navigációt", majd a "konszolidációt". Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy nehezebb ételeket, például sajtot vagy kenyeret fogyasszon, de a szokásosnál kisebb mennyiségben. Végül a dukani étrend megköveteli a „stabilizációt”, amikor a korlátok nagy része megszűnik, és egész életében csak néhány alapvető irányelvet kell követnie az alakja megőrzéséhez.
Támadás, ínyenc menü
A támadási szakasz rendkívül nagylelkű az ételrajongók körében. Alapvetően szabadon teheti meg, amit akar a konyhában: marhahús, sertés, csirke, szervek, hal, héj, pulyka, tojás, tofu stb. De már ettől az első fázistól kezdve megjelennek az első jelek arra vonatkozóan, hogy mi következik: a tejtermékeket fölözni kell, és bizonyos ételeket vagy szénsavas italokat, ebben az esetben a cukrosakat, tilos használni.
A támadási szakasz egy és 10 nap között tart, attól függően, hogy hány kilogrammot szeretne leadni. A legtöbb ember számára, aki a dukani étrend követése mellett dönt, a normál határ 10-15 kg lesz, ami azt jelenti, hogy öt napig megtartja a támadási fázist, ezalatt 2 és 4 kg között fog fogyni Dukan szerint.
Navigálás a kísértésekben
A dukani étrend második szakasza majdnem ugyanolyan megengedő, mint az előző, csak ezúttal bizonyos keményítő nélküli zöldségek, például uborka, cukkini gomba, paprika és saláták kerülnek az étlapra. De a diéta készítőjének ajánlása a dolgok váltása ebben a szakaszban. Egy nap a támadási fázis által bevezetett rendszerre lép, és egy nap majdnem ugyanolyan fehérjében és zöldségekben gazdag étrendre koncentrál. Továbbá, ha a támadási szakaszban ajánlott fél evőkanál zabkorpát fogyasztani, akkor az ajánlás napi két evőkanálra nőtt.
Ebben az időszakban a dukani étrendet követve a fogyás heti 2-3 kilogrammal lassabb lesz. De ez a folyamatos csökkenés a kulcs, és ebben a rezsimben maradsz, "navigálva" a kulináris kísértések között és szigorúan betartva Dukan szabályait, amíg el nem éri a kívánt súlyt.
Az eredmények konszolidálása
Most, hogy elérte a kívánt súlyt, és az alakja jobban hasonlít a szépség ideális mérföldkőjére, itt az ideje folytatni az eredmények megszilárdítását. Ez az a szakasz, ahol meg kell dolgoznia, hogy mindent beleszögezzen, amit eddig elért. Nagyon fontos, hogy most ne tedd magad egy fülre, mert nagyon érzékeny vagy a hizlalásra, és ha elkezded visszatenni azt, amit letettél, akkor leadsz néhány plusz fontot, amit nem akarsz.
A konszolidáció a dukani étrend átmeneti szakasza, híd a diétás időszak és az élet hátralévő része között (kulináris beszéd). Ez alatt az idő alatt - ami nem éppen rövid - az első két szakaszból származó húst és zöldséget tetszés szerint összekeverheti. Ezenkívül az étrendbe felvehet néhány gyümölcsöt, két szelet teljes kiőrlésű kenyeret és fél uncia sajtot. Ezenkívül minden héten kétszer gazdagabb keményítőtartalmú ételeket, például különböző típusú tésztákat fogyaszthat, és három étkezés lesz fehérjével (például: báránycomb, grillezett sertéshús vagy sonka). És ennek a szakasznak a csúcspontjaként minden héten két ételt "ingyenesen" tálalhat, bármivel, amivel csak akar, azzal a feltétellel, hogy ne tegye őket egymás mellé.
Más szóval, a hét egy napján vissza kell térnie a támadási szakaszba, hogy folytassa és fenntartsa a fehérje egyensúlyát a testben, és a két evőkanál zabkorpa aktuális marad.
stabilizáló
A Dukan-étrend az Ön számára megfelelő lesz? Nehéz megmondani, a valóságban minden ember más és más. Néhány évvel ezelőtt végzett tanulmányban azonban az első két fázis utáni átlagos fogyás 7-10 kg volt, elég ahhoz, hogy még kipróbálja is, nem? Ezenkívül nem hivatalos kutatások kimutatták, hogy ezt a diétát követve sok fogyókúrázó beszámolt a szénhidrát- és koleszterinszint javulásáról, ami a Dukan-diéta másik pozitív pontja.