Dukan, méregtelenítő, Cohen

Az Egészségügyi Minisztérium figyelmeztetései ellenére sok francia a fogyás korlátozó étrend mellett dönt. Bár az eredmények az első hetekben gyakran lenyűgözőek, ritkán tartósak.

A diéták népszerűek Franciaországban. A NutriNet Santé több mint 100 000 emberen végzett tanulmánya szerint a nők 67% -a és a férfiak 39% -a legalább egy diétát végzett életében. De a hosszú távú eredmények gyakran nem meggyőzőek, sőt veszélyesek is. Magyarázatok.

Magas fehérjetartalmú étrend (Dukan típusú)

- Amit ígérünk neked: Távolítsa el a felesleges kilókat nagy sebességgel, ha csak fehérjét fogyaszt néhány hétig. A zöldségeket, gyümölcsöket és cukrokat fokozatosan visszahelyezik. A rövid távú eredmények gyakran drámai. Sok követõ azzal dicsekedik, hogy az elsõ hónapban 5 és 10 font között fogyott. Bár ez a fajta étrend nem új keletű, Dr. Dukan népszerűsítette, aki több millió fontot adott el világszerte ezzel a módszerrel.

- Amit kevesebbet mondunk neked: Ha a Dukan követői néhány hét múlva látják megolvadni a súlyukat a mérlegen, a megkérdezettek 49% -a nem tudta fenntartani a súlycsökkenést hat hónapon túl - áll a NutriNet Health csütörtökön publikált tanulmányában. "Minél korlátozóbbak a diéták, annál kevésbé meggyőzőek hosszú távon - figyelmeztet Serge Herceberg professzor, aki koordinálta a tanulmányt. Eleinte a skála eredményei gyakran lenyűgözőek, de a korlátozások hosszú távon nem viselhetők el. és amikor abbahagyjuk, dekompenzálunk. Ezután többet fogyasztunk, és a több hétig nélkülözött test sokkal többet tárol. "

Különösen azért, mert ez a diéta nem lenne kockázatmentes. Az Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) 2010-ben aggódott a csont ásványi anyag tömegének csökkenése és a törés veszélye miatt, az "esszenciális" többszörösen telítetlen zsírsavak, a vastagbélrák csökkentett összetett szénhidrát- és rosttartalmú étrendje miatt. . Egyes szakértők azt is javasolják, hogy az étrend növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, a májbetegségek, az alvási apnoe és a vese szövődményeinek kockázatát.

Alacsony kalóriatartalmú étrend (Cohen típusú)

- Amit ígérünk neked: Fogyjon le anélkül, hogy éhes lenne. Ehhez az ultramédiás táplálkozási szakember azt javasolja, hogy kezdetben távolítson el minden cukrot az étrendből (péksütemény, kenyér, keményítő). Akaratuk szerint zöld zöldségekkel helyettesítik őket, majd fokozatosan visszaállítják őket.