Dukan quiche csirkével és bazsalikommal - Audinette konyhájában

2011. január 23

Írta: Audinette és kiadta az Overblog

Gyerünk, egy második Dukan-recept, amely a hetet felesleg nélkül fejezi be.

Legyünk őszinték, a quiche kifejezés kissé túl van használva, de mit akarsz, ha egy jó dologtól megfosztanak, egy szó elég ahhoz, hogy elmosolyodj, még akkor is, ha végül messze vagyunk a quiche-től, mint én szeretet.

Már nincs tészta, se törött, se puffadt. Tehát azt mondjuk magunknak, hogy ez egy tészta nélküli quiche: semmi gond, vannak nagyon jók !

Aztán meggyőződésem, hogy a zsír teljes hiánya megfoszt minket a hagyományos quiche összehasonlíthatatlan krémességétől.

Végül van egy quiche/csirkemell (vegyünk egy igazi maradékot a sült csirkemellből), amelyet egy kis bazsalikommal és egy kis curryvel ízesíthetünk, és amely lehetővé teszi a PP-napok örömeinek variálását.

A recept elkészítéséhez szüksége lesz:

---