Dukan rántotta túrós átalakítással

... élj jobban.

recept

  • 2 tojás
  • 2 evőkanál túró
  • egy szál levél petrezselyem
  • néhány pezsgő ásványvíz
  • nagyon kevés só
  • bors

dukan

Távolítsa el a leveleket a petrezselyemből, a szeletet nagyon apróra vágja, a leveleket finomra vágja.

A tojásokat habosra keverjük az apróra vágott petrezselyemszárral, egy csipet borssal és, ha úgy tetszik, egy kis sóval. Közvetlenül a vége előtt adjon hozzá ásványvizet - valójában csak egy kis lövést.

Tegye a tojáskeveréket tapadásmentes serpenyőbe közepes lángon, állandó keverés mellett, amikor a tojás még kissé elfolyik, tegye bele a túrót és alaposan keverje össze. Fűszerezzük fekete borssal, és a petrezselyemlevelekkel megszórva tálaljuk.

értékelés

Ez a rántotta a Dukan-diéta támadási szakaszából származik, és reggelire vagy könnyű főétkezésként alkalmas ebben.