Dukan-diéta Kell-e vagy sem

A dukani étrendre vonatkozó dossziénk lezárása. Itt különböző nézőpontokat kínálunk Önnek, hogy végre végleges képet kapjon erről az étrendről.

Mellette: Nem éhező étrend

A 42 éves Catherine három hónapig sikeresen követte a dukani étrendet.

- A Dukan-módszer előtt jó néhány diétát kipróbáltam. Mi vonzott? Hús és hal tetszés szerint! Belefáradtam az éhezésbe az alacsony kalóriatartalmú étrendben. 15 kilót kellett leadnom. Fizikai tevékenységet is vállaltam: heti háromszor úsztam és rengeteget sétáltam. Az első héten kissé fáradtnak éreztem magam, hiányzott a gyümölcs és a zöldség, de a skála eredményei biztattak, és főleg a gyomrom már nem húzott meg. A stabilizációs szakasz lehetővé tette, hogy jobban egyensúlyba hozzam az étrendemet. Egy évig nem hízott el, de továbbra is szorosan figyelem a tányéromat, és mindenekelőtt ízlésem támadt a sport iránt ... "

Ellene: Az élelmiszer-referenciaértékek elvesztése

Renaud Roussel, sportedző, a „Túlsúly és elhízás” szerzője, szerk. Vágy, 19 €.

„A dukani étrend amellett, hogy veszélyes az egészségre, hajlamos az embereket inkább táplálkozási koncepcióra összpontosítani, mintsem az ételek minőségére. Élesíti a bizalmatlanságot a tányér tartalmával azáltal, hogy összeállítja a jó és a rossz ételek listáját. Diétájának sikere az elért drámai fogyásból származik. De a visszahatás súlyos, és a súlygyarapodás szinte elkerülhetetlen. Sőt, helytelen azt állítani, hogy a magas fehérjetartalmú étrend során nem csökken az izomtömeg. Az egészséges testsúly idővel való visszanyerésének egyetlen módja az étrend egyensúlyának helyreállítása, miközben megőrzi a bűntudat nélküli étkezés örömét és rendszeres fizikai aktivitással növeli az alapanyagcserét. "

---