Durian Büdös kényeztetés
Durian: Megoszlanak a vélemények erről a gyümölcsről
Durian: bevezetés
- A Thaiföldre (Délkelet-Ázsiába) való utazás sokan közülünk nagyon népszerű. Nagyszerű strandok, remek időjárás, remek ételek! De a vélemények eltérnek, ha egy gyümölcsről - a durianról van szó.
- Intenzív, as büdös érzékelt szag A gyümölcs sok embert elriaszt, még mielőtt kipróbálnák a duriant. Val vel 46 000 gén A gyümölcsnek kétszer annyi génje van, mint az embernek.
- Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet a duriant leginkább fogyasztani, és hogy a gyümölcsnek van-e előnye az egészségére nézve is.
Durian: eredet
A gyümölcs Délkelet-Ázsiában nő, különösen Thaiföld, Indonézia, Malajzia és Brunei. A Mao Shan Wang Durian prémium fajtának számít, amelynek íze különösen jó.
Ezáltal a gyümölcs főleg a helyi lakosság számára művelt. Thaiföld a durian legnagyobb exportőre, amelyet fagyasztva szállítanak olyan országokba, mint Kína vagy az USA.
Durian: jót tesz az egészségnek?
- Délkelet-Ázsiában az embereket kevésbé zavarja a szag, inkább dicsérik a gyümölcsöt afrodiziákum, Tehát a vágyat fokozó étel. A gyümölcsben található vitaminok (mikrotápanyagok) magas száma egyértelműen bizonyított.
- A durian sok mindent tartalmaz A-provitamin (32 mg/100 g), ami egy teljes hónap szükségletét kielégíti. Jól képviselteti magát C vitamin (42 mg). Gyümölcsként a durianban szinte nincs zsír, főleg szénhidrátokból és vízből áll.
Durian: tápérték
- Kalóriák: 147 kcal
- Fehérje: 3 g
- Szénhidrátok: 27 g
- Zsír: 0,5 g
Durian: Egyes helyeken még tiltott is!
Mivel az illata olyan nehezen megy, és sokak számára a gyümölcs csak büdös, használhatja a legtöbb szállodában Délkelet-Ázsiában egyáltalán nem fogyasztanak. Ugyanez vonatkozik rájuk is Szállítás repülőgépeken néhány légitársaság. Már voltak olyan repülőgépek, amelyek emiatt csak későn tudtak felszállni. Főleg szállodákkal súlyos bírságok mivel a szag néhány napig a szobában marad, és a szálloda költségekkel jár.
Durian: tippek a fogyasztáshoz
- Délkelet-Ázsiában a gyümölcs csemegének számít és az ára miatt csak különleges alkalmakkor fogyasztják. A répa tisztán fogyasztható vagy feldolgozható, például lekvárként vagy fagylaltként.
- A gyümölcs ízének tekinthető Édes és sós keverék. Sokan érzékelik a vanília ízét. Németországban a gyümölcsöt csak néha találja meg az ázsiai szupermarketekben. Vásárlás előtt meg kell rázni, mivel a belsõ magok csak akkor érnek oda-vissza, amikor a gyümölcs megérett. Ezenkívül a héj színarany.
- A nagy kések segítenek a gyümölcs félbevágásában a bőrön keresztül. Ezután tájékozódhat a megjelenő varratokon, elvághatja őket, és eltávolíthatja a pépet.
- Megteheted Pép más gyümölcsökkel együtt Készítsünk gyümölcssalátaként vagy tipikusan ázsiai módon Kókusztej főtt zöldségek bevetni. A durian magjait megszáríthatja és később snackként felhasználhatja.
Jobban szereti a tejtermékeket? A kefirtől a savóig minden információt megadunk Önnek.
Ha eszmét szeretne cserélni másokkal az egzotikus gyümölcsökről, vessen egy pillantást a BRIGITTE közösségünkre.