Durumbúza búzadara, kalória, tápérték, egészség
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,037 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 12,68 g
- Triptofán 0,162 g
- Treonin 0,335 g
- 0,49 g izoleucin
- Leucin 0,867 g
- Lizin 0,243 g
- 0,198 g metionin
- Cisztin 0,358 g
- 0,616 g fenilalanin
- Tirozin 0,333 g
- Valin 0,54 g
- Arginin 0,467 g
- Hisztidin 0,257 g
- 0,372 g alanin
- Aszparaginsav 0,518 g
- Glutaminsav 4,571 g
- Wisteria 0,401 g
- Prolin 1,395 g
- 0,598 g szerin
- 100 g-onként
- Zsír 1,05 g
- Koleszterin 0 mg
- Telített zsírsavak 0,15 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,002 g
- Palmitinsav (16: 0) 0,131 g
- Sztearinsav (18: 0) 0,017 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 0,124 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 0,124 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,43 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 0,393 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,03 g
- 100 g-onként
- Energia (kCal) 360 kCal
- Energia (kJ) 1506 kJ
- D-vitamin (mcg) 0 µg
- C-vitamin 0 mg
- Tiamin (B1-vitamin) 0,28 mg
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg
- Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-ekvivalens 6,01 NE
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,58 mg
- B6-vitamin 0,103 mg
- B12-vitamin 0 µg
- A-vitamin és A-provitamin, retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 0 µg
- Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 72 µg