Durva sóban főtt burgonya kakukkfűvel - Marie Claire

főtt

Hozzáadás a Fotolia Kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 5 perc
  • Főzési idő 45 perc
  • Nehézségi fok Könnyű
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya (bonnottes de Noirmoutier)
  • 500 g durva tengeri só
  • 5 ág friss kakukkfű

Lépések

  1. Melegítse elő a sütőt 6-ra (180 °). Mossa meg a burgonyát a bőrével, és jól szárítsa meg. Kenje el a durva sót egy cserépedényben (ördög stílus) vagy egy nagy cserépedényben.
  2. Rendezzük a burgonyát a sóra, adjuk hozzá az előzőleg hideg vízzel nedves kakukkfű ágakat. 45 percig sütjük és főzzük a burgonyát.
  3. Ez idő után ellenőrizze, hogy a burgonya megfőtt-e: a bőrnek nagyon száraznak kell lennie, és a kés hegyének könnyen át kell szúrnia őket. Tálaljuk forrón.