D-vitamin és elhízás Experimentarium

Fiatal kutató vagyok az Aix-Marseille Egyetemen, a táplálkozás területén, a NORT * laboratóriumban.

D-vitamin elhízás

* Táplálkozás, elhízás és trombózisos kockázat

A laboratórium kutatói a táplálkozás elhízásban játszott szerepét vizsgálják, pontosabban a mikroelemek, például a vitaminok szerepét. Az a csapat, akivel együtt dolgozom, érdeklődik a vitaminok szerepe iránt a zsírszövetben, a testünk zsírtartalmának helyében. Más kutatók már megfigyelték, hogy az elhízott embereknek mind hiánya van a D-vitamin egyik formájában. Kutatási projektemben Ezért megpróbálom jobban megérteni a D-vitamin és az elhízás kapcsolatát.

Az elhízás napjainkban nagyon gyakori betegség, a becslések szerint a világ felnőtt lakosságának több mint 13% -át érinti. A zsír rendellenes felhalmozódása határozza meg, amely káros az egészségre.

Néhány évvel ezelőtt fedezték fel, hogy minden elhízott embernek hiányzik a 25 (OH) D, a D-vitamin keringő formája. Ezt a vitamint a napfény a bőrünkre gyakorolja, és néhány olajos halban megtalálható, amelyet megeszünk . Számos hipotézist tettek fel más kutatók ennek a jelenségnek a megértésére, de egyik sem igazolta, hogy ez az elégtelenség az elhízás oka vagy következménye. Ezt próbálom kitalálni.