DZG - élelmiszerek címkézése az élelmiszerekre vonatkozó információs rendelet szerint

2011 decemberében európai szinten elfogadták az élelmiszer-információs rendeletet. Célja az élelmiszer- és tápértékjelölések egységes szabályozása egész Európában. A rendelet egyes rendelkezései már hatályba léptek, és azokat már beépítették a német élelmiszer-címkézési rendeletbe. A rendeletek 2014. december 13-án léptek hatályba és 2016. december 13-án lépnek hatályba (tápértékprofilokra vonatkozó előírások).

élelmiszerekre

Az új rendelet számos változása közül az az, hogy azokat az anyagokat, amelyek allergiás reakciókat/intoleranciát okozhatnak, a jövőben ki kell emelni a csomagolt termékek összetevőinek listáján (például színesen kiemelve). Az összetevők listájának betűméretének a jövőben is meg kell felelnie a minimumkövetelményeknek. Ezenkívül 2014. december 13. óta az allergéneket fel kell tüntetni a laza termékeken is. Ezen intézkedések célja a fogyasztók nagyobb átláthatóságának biztosítása.

Az Élelmiszerinformációs Rendelet másik különlegessége, hogy az alkoholtartalmú italok, amelyek alkoholtartalma meghaladja az 1,2 térfogatszázalékot, általában mentesülnek a tápértékprofil és az összetevők listájának megadása követelménye alól. Az összetevők felsorolása azonban kötelező, ha allergén anyagokat tartalmaznak, és ez nem azonnal felismerhető a termék nevéből (pl. Tojáslikőr). A címkézés alá eső összetevőket a címkén fel kell tüntetni a „tartalmaz ...” előtaggal.

A fent említett rendelet azonban kezdetben csak öt évig érvényes a rendelet hatálybalépését követően. Időközben az EU Bizottság egy helyszíni jelentést akar készíteni, amely ismét értékeli és elemzi, hogy a fogyasztók hogyan bánnak az alkoholtartalmú italokkal. Ezt követően meg kell vizsgálni és megvitatni az ebből fakadó jogszabályi változásokat.