E23 - előkezelés - pelyhesítés, dekantálás - moringa oleifera magok felhasználásával
1) Mi ez? ?
A magok felhasználásáról van szó egy trópusi fa, a Moringa oleifera a vízkezelési folyamatban. Ezeknek a korábban porított magoknak az alkalmazása jelentősen csökkentheti a kezelt víz mikroorganizmus-tartalmát.
2) Ki használja és ajánlja ezt az eszközt és mióta ?
Ennek a mintegy harminc országban termesztett növénynek az eredete Indiában található, ahol táplálkozási és terápiás előnyeiről volt híresebb.
Több kutatóintézet vagy szervezet újabban érdeklődött kapacitása iránt legalább részleges vízkezelést és bevált módszereket dolgoztak ki bizonyított hatékonysággal.
Például a Bandungi Emberi Települések Intézete (Indonézia) évek óta sikeresen kifejlesztette a 25 l víz otthoni kezelését 25 l flokkulációval-ülepítéssel Moringa alkalmazásával, majd szűréssel, valamint egy nagyobb, 200 l-es kezelési egységet Moringa alkalmazásával, majd kavicson, homokon és szénen történő szűrést
Hasonlóképpen egy csapat Német-burundi 100 embert kiszolgáló moringai központú 2,5 m3/nap kapacitású tisztítót épített. A víz egyszerű gravitáción keresztül halad át a berendezés homokmentesítő medencéjén, ülepítő tartályán, majd egy lassú homokszűrőn, a Moringa-alapú pelyhesítő oldatot folyamatosan hozzáadva a nyersvízhez.
3) Miért ?
Moringa oleifera minden típusú talajon növekszik, és meglehetősen ellenáll az aszályos időszakoknak.
Moringa oleifera farmakológiai és táplálkozási értéke is van, Moringa különböző alkotóelemei, amelyek fontos szerepet játszhatnak az élelmiszer- és drogkiegészítőkben;
Valóban, az olaj gazdag C-vitaminban és vasban, a gyökerek gazdag antibiotikumokban. Egy levél önmagában 220 mg/100g C-vitamint, aminosavakat és fehérjéket tartalmaz (6,7%), végül a kéreg hasmenésgátló, vizelethajtó és febrifuga gyantát választ ki.
Forrás: Kambodzsa Egészségügyi Minisztériuma
M. L. Price (Echo 2000 projekt) következtetései a következőkről: táplálkozási tulajdonságok A Moringa Oleifera például a következő volt:
Táplálkozási hozzájárulások M. OLEIFERA szerveitől.
| Páratartalom (%) | 86.9 | 75 | 3.25 |
| Kalóriák | 26. | 92 | 102.5 |
| Fehérjék (g) | 2.5 | 6.7 | 13.55 84% RDI gyermekeknél |
| Zsír (g) | 0.1 | 1.7 | 1.15 |
| Szénhidrátok | 3.7 | 13.4 | 19.1 |
| Növényi rostok (g) | 4.8 | 0.9 | 8.6 |
| Ca (mg) | 30 | 440 | 1 250% RDI gyermekeknél |
| Mg (g) | 24. | 24. | 184 122% RDI gyermekeknél |
| Fe | 94% RDI gyermekeknél 71% RDA az anyának | ||
| Élet. A (mg) | 0.11 | 6.8 | 8.15 143% RDI gyermekeknél 271% RDA az anyának |
| Élet. B (mg) | 423 | 423 | - |
| Élet. C (mg) | 220 | 8.65 9% RDI gyermekeknél 22 RDA az anyában |
4) Ki főleg érintett ?
Főként a trópusi és szubszaharai régiók akik érintettek. Valójában a Moringa oleifera csak ezeken a régiókban nő.
Az olcsó eljárást főként ott használják, bár nem kizárólag, családi használatra vagy egy kis közösség számára.
5) Miből áll ez a folyamat? Hogyan valósul meg ?
Íme 2 példa a Moringa oleifera magvak kezelési protokolljaira
a) A PROPAGE által idézett kezelési protokoll első példája (Emilie Chantrel és Armelle de Saint Sauveur)
A zúzott magok keveréke elkészíthető mind a magokból, mind a préselt maradékokból (pogácsa), amelyet az olaj kivonása után nyernek. A víz tisztításának lépései rendellenesség egy háztartás összefüggésében ehhez a protokollhoz a következők:
- A magokat tartalmazó hüvelyeknek úgy kell érlelődniük, hogy természetes módon száradnak a fán, amíg barnák nem lesznek;
- Miután a hüvelyeket betakarították, a magokat eltávolítják, majd meghámozzák (a szárnyakat és a mandula körüli héjat eltávolítják), csak fehér vagy sárgás magokat használnak, lágyulás, elszíneződés vagy rendkívüli szárazság jelei nélkül.
Moringa magok. Photo Bank Pdf
b) A kezelési protokoll második példája (Sakho úr jelezte (AGADA NGO, Szenegál)
Ez sokkal egyszerűbb. Példa 20 liter víz kezelésére:
- Az M. oleifera száraz magjait héjazza és törje össze, amíg lisztet nem kap
- 10 liter vízhez 1 teáskanálnyit tegyen egy üveg tiszta vízbe
- Erősen rázza 5 percig
- Öntse az üveg tartalmát a tisztítandó víztartályba egy szövetszűrőn keresztül
- Gyorsan keverjük 2 percig, majd lassan 10 percig
- Hagyd pihenni
A felhasznált edényeket minden használat után meg kell tisztítani, hogy az oldhatatlan elemeket eltávolítsák a magokból. Bár a magokat és a mandulákat hosszú ideig lehet tárolni, a tésztát minden vízkezeléskor meg kell újítani.
Dokumentum a falusiak érzékenyítésére a moringa olifeira vízkezelésre történő felhasználására
Forrás: AGADA civil szervezet, Ziguinchor
6) Különleges nehézségek - Megteendő óvintézkedések
Az előkészület Moringa oleifera pelyhesítő hosszú és viszonylag összetett családi szinten. Ezt a fáradságos módszert tökéletesen el kell végezni, és ez a baktériumok szennyeződésének kockázatát jelentheti az egyes protokollokban előírt számos lépés során, különösen a tisztított víz otthoni tárolásakor. A lakosságnak ezért tisztában kell lennie a megfelelő használatával..