E260 - ecetsav (jeges), etánsav

A jelentések szerint azonban ártalmatlan (dózisok és hígítások) [32,27,1,4,6,9,9 ', 11,13d], bár ez nem szigorúan egyhangú [2,9 "]. dózisok közül az egyik - többek között - fogászati ​​[24 ', 22,25] és máj [25] kockázatnak van kitéve. Az ecetsav-intolerancia eseteit nagyon ritkán figyelik meg [22', 25,27].

etánsav

Az ecetsav természetes úton létezik és szervesen is előállítható, de a kereskedelmi változat szénhidrogénekből, acetaldehidből készül. Az acetaldehidet a C.I.R.C. vagy metanol A metanol egy mérgező alkohol, amely formalinná és központi idegrendszeri depresszánssá metabolizálódik. [14], és tartalmaz termelési maradványokat Lásd a következő szakaszt. Leírás> Hivatalos meghatározások> Viszonylag átlátszatlan maradékanyagok [15f].

Azt is meg kell jegyezni, hogy napjainkban nanotechnológiai élelmiszer-savakat gyártanak, amelyek 100 nanométernél kisebb részecskék. Az élelmiszer-nanotechnológia biztonságának értékelése közép- és hosszú távon komoly kérdéseket vet fel. Kevés tanulmány és kevés jogi felügyelet. [26].

› ADI Az ADI vagy az elfogadható napi bevitel fogalma, hogyan értékelik ?
Kattintson a gyors információért.: Korlátlan vagy nem meghatározott.

› Speciális étrend: Az állati termékek (beleértve a sertéshúst is) kizárva.

Az ecetsav (E) 260 tartósítószerként és savszabályozóként szerepel az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) Codex Alimentarius közös programjában.
Nemzetközi élelmiszer-előírásokat határoz meg, amelyeket kis mozgástérrel kell betartani a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) 164 tagországának.
[13a]. Az adalék látásmódja szerint az adagolás korlátozása nélkül befolyásolhatja (BPF Good Manufacturing Practices (English GMP): Az adagolás a gyártók belátása szerint marad). Nagyon változatos ételek széles választéka, beleértve a szeszes italokat Azok, akik el akarják kerülni ezt az adalékot (vagy általában a petrolkémiai festékeknek) különösen óvatosnak kell lenniük a szeszes italokkal szemben, amelyek nem kötelesek a hozzáadott adalékanyagok címkézésére (jogi mentesség)., diétás ételek és étrend-kiegészítők [13b].

Az Európai Unióban az E260 az adagolás korlátozása nélkül befolyásolhatja (a Codex GMP (jó gyártási gyakorlat) quantum satis európai verziója. Az adagolás a termelők belátása szerint marad.) Mozarella típusú sajtok, tejsavósajtok, tartósított gyümölcsök és zöldségek, kenyerek, gabonakészítmények és bébiételek [15d], de tápanyagok és élelmiszerenzimek is [15e].

Szinte minden második festék szénhidrogénekből származik. A korábban kőszénkátrányból kinyert, ma petrolkémiai termékeket szinte egyöntetűen gyanúsítják a gyermekek látens zavaraival, például hiperaktivitással, figyelemhiánnyal, csökkenő iskolai teljesítménnyel és társasági viszonyokkal.
Néhányan rákkeltő gyanúval bírnak. Bármely ételfesték a nanotechnológia terméke lehet .
Szülők, ez a rövid videó Az ipari takarmányból csak két hét múlva leszoktatott fiatal iskolások meglepő eredménye! (5 perc.) Nagyon jó határozatot hozhat.

Bár a „módosított” kifejezés eredetileg nem a GMO-kra vonatkozott, a transzgén alapanyagok, például a kukorica, a burgonya vagy a búza nagyon valószínűek, mivel a GMO-k kereskedelmileg nagyon versenyképesek, ráadásul láthatatlanok (soha nem voltak címkézve).
Ezeket a nyersanyagokat aztán kémiailag módosítják a leggyakrabban (ha nem enzimatikusan vagy fizikailag). A kémia mérgező hatóanyagokat, például propilén-oxidot használ, mérgező, rákkeltő és mutagén potenciált ismer el. CE 1272/2008 rendelet, 1032. oldal, vagy vinil-acetát Karcinogén potenciál (2B), amelyet a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (IARC) mutat be. .

Az ásványolaj szénhidrogén-kivonat, amelyet elsősorban motorolajként és más mechanikus kenőanyagként használnak.
A feldolgozott élelmiszerekben javasolt "élelmiszer-minőség" címkét az olaj kiterjedt finomítása után alkalmazzák. - Különösen üvegezőszerként használják.