Ebédötletek szülőknek - Útlevél-táplálkozás
Cikk Sandra Griffin táplálkozási szakember
Hozza az ebédeket a munkába?
Ha igen, nagyszerű! Valószínűleg néha nehézségei vannak a teljes megvalósítással.
Ha nem, annak oka lehet, hogy munkáltatója teljes árú ételt kínál alacsony áron, és amely tökéletesen megfelel az Ön igényeinek.
Talán egy ebéd elhozása sem szokásod, még akkor sem, ha tudod, hogy jobb választás lenne.
Miért hozza az ebédjét?
Spórolni! azzal, hogy nem kell minden napot ebédelni, hanem a hűtőben található összes maradékot is el kell költenie, a pazarlás elkerülése gazdaságos.
Kiegyensúlyozott étkezés zöldségekkel, jó támasztó fehérjével és rostot és energiát biztosító ételekkel.
Amikor eljön az ideje a heti étkezések megtervezésének, jó elgondolkodni az elkészítendő ebédeken is. És ez nem csak a gyerekek ebédjéről szól. Az ebéddoboz témája valóban az összes folyóirat címlapján található a tanév kezdetén, de a szülők is ebédelnek (és gyakran sokkal kevesebb korlátozással az ételválasztásra).
Az ebédek többnyire az előző napi étkezés maradványaiból állnak?
Ügyeljen arra, hogy az ételeket külön adagokkal készítse el. Nagyon logikusnak tűnhet, de minél több gyereked van, annál kevesebb maradék marad a másnapi ebédekre. Ha elegendő maradékot szeretne, fontolja meg a receptek megduplázását vagy megháromszorozását.
Annak érdekében, hogy a hét folyamán ne mindig együk meg ugyanazt, lehetőség van az egyes adagok lefagyasztására, és minden reggel más maradékot választhatunk. Sokkal jobb, mint a bolti fagyasztott ételek.
Hiányzik az ebédje kíséret? Igen, igen zöldségekről beszélek!
Ne feledje, hogy mindig legyen már vágott nyers zöldség és/vagy leves az ebéd befejezéséhez. Miért? A zöldségek a bennük lévő rostok miatt töltelékesek. Ezek lehetővé teszik, hogy a főétkezés egy részét jobban megfeleljen a jelenlegi igényeinek, mivel gyorsabban érezheti jóllakását. A főétkezésben szereplő zöldségek fontosak, de minden előnye megvan, ha oldalra fogyasztja őket.