Ecaterina Zoican táplálkozási szakember arról, hogy mit kell tennie a szülőknek az immunitás növelése érdekében
A közösségbe való belépéssel, de az ősz kezdetével, még akkor is, ha megelőző egészségügyi intézkedéseket hoztak, a gyermekek továbbra is vírusoknak, megfázásnak és különféle légzőszervi betegségeknek vannak kitéve. Az idén annál is inkább, a szociális távolságmérő intézkedések és az egészségügyi szabályok miatt, amelyek tartalmazzák az arcmaszk kötelező viselését, az iskolakezdés a szokásosnál is nehezebb időszak lehet a gyermekek számára.
Mivel minden szülő egészséges és boldog gyermeket szeretne, megkérdeztük a szakembereket, hogy mi lehet hasznos és mindenki számára elérhető ebben a helyzetben a kicsik és nagyok számára, hogy iskolába járjanak és egészségesek maradjanak. A cukorbetegségre, táplálkozási és anyagcsere-betegségekre szakosodott elsődleges orvos, Ecaterina Zoican, a Buzău Megyei Sürgősségi Kórházból származó magyarázataiból megértettem, hogy nagyobb gondot fordítok elsősorban a gyermekek, de az egész család immunitásának növelésére is. A vitaminokban gazdag kiegyensúlyozott étrend nagyon hasznos lenne. Ez azokban a körülmények között, amelyekben ebben az időszakban a legyengült immunrendszerű személyekről mint kiszolgáltatott személyekről beszéltek a Covid-19 előtt.
Eddig szakértők megfigyelték, hogy az időseken vagy a cukorbetegség különböző formáin túl az elhízás nagy hatással volt a COVID-19 fertőzöttekre. Ebből a szempontból is szemlélve az elsődleges orvos, Ecaterina Zoican az OPINIA újság olvasóinak ajánlott néhány ajánlást az egészséges magatartás diétára és életmódra való átültetésével kapcsolatban, ami növeli a szervezet védekező képességét. kórokozók - vírusok, baktériumok, paraziták és toxinok.
Riporter: Milyen élelmiszerek állnak rendelkezésre a szervezet immunitásának növelése érdekében?
Dr. Ecaterina Zoican: A méhméz az immunitás fokozására szolgál. A méhméz sokat segít nekünk, különösen a hideg időszakban, a fertőzések, elsősorban a légúti fertőzések leküzdésében: a hársméz megnyugtatja a köhögést; a fenyő (tűlevelű) méz pedig segít a légúti fertőzésekben; Hasonlóképpen, a napraforgó méz segít olyan fertőzésekben, mint a bronchitis. A többi méhkomponens szintén hasznos lehet, különösen azért, mert a propoliszt természetes antibiotikumnak tekintik. Azonban nem csak az immunitás növelése érdekében áll rendelkezésre méhméz. Egy másik a homoktövisnek tekinthető. Mézzel is bevehető, és számos előnye van. A homoktövis szinte minden szervezetünkben nélkülözhetetlen vitaminban és ásványi anyagban gazdag, antioxidánsokat tartalmaz. Egyszerűen elkészíthetjük a homoktököt úgy, hogy mézbe áztatjuk, és ebből a mézből, homoktövisből, naponta, az év hideg időszakában, egy teáskanál reggel, egy teáskanál este fogyasztunk, és akkor hasznát vesszük ezeknek a csodáknak a tulajdonságaiból. természetből. A keveréket általában hűtőszekrényben tárolják.
Rep: A legjobb termékek a helyi termékek?
Dr. Ecaterina Zoican: Az ősz a sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag termék szezonja, ezért jó ezeket fogyasztani, hogy felkészítsük testünket a télre. A legjobb termékek a helyben termesztettek. Az én szempontomból ezek a legbiztonságosabbak. A közönséges piros paprika C-vitaminban gazdagabb, mint a citrusfélék. Többszörösen gazdagabb és a C-vitamin mellett béta-karotint is tartalmaz. Ezek a vitaminok részt vesznek az egészséges bőr fenntartásában és az immunitás fenntartásában. A fokhagyma allicintartalma miatt erős antibiotikus hatású. Fertőtlenítő szerepe van. De vigyáznunk kell, hogy ne együnk napi 2-3 gerezd fokhagymát, mert egyesek gyomorrontást szenvedhetnek.
A spenót gazdag C-vitaminban és béta-karotinban. A lehető legkevesebbet kell elkészíteni ezen tulajdonságok megőrzése érdekében. A napraforgómagban gazdag mikroelemek, foszfor, magnézium, vitaminok, B6, E-vitamin találhatók, amelyek részt vesznek immunrendszerünk fenntartásában. A joghurt gazdag fertőzésekben. A hazánkban található mandula gazdag C-vitaminban, E-vitaminban és úgynevezett jó zsírokban van, mert részt vesznek az anyagcsere folyamatokban, amelyek a mi javunkra működnek. Ehetünk brokkolit, amely nyersen fogyasztható és nagyon gazdag ezekben a vitaminokban és antioxidánsokban, amelyek valójában a fertőzések ellen küzdenek, és felkészítik testünket a fertőzések elleni küzdelemre.
Rep: Ebben az időszakban tanácsos diétázni?
Dr. Ecaterina Zoican: Célszerű az egészséges életmódot követni: aktívnak lenni, de szánni időt és pihenést, tornázni, kimenni a szabadba - a pandémiának ebben az időszakában is szabadban járunk -, élvezzük a természetet és oxigént adunk a testünknek.
Ebben az időszakban a kiegyensúlyozatlan cukorbetegségben szenvedők bizonyos fokú kockázattal rendelkeznek. Ha a cukorbetegek a lehető legjobban tartják vércukorszintjüket, ez a kockázat alacsonyabb. Az elhízott és még a cukorbetegeknél is az a tény, hogy a szervezetben magasabb fokú gyulladás áll fenn, ami problémákat okoz. Elhízás esetén nem szükséges szigorú, drákói étrendet követni, éhezni. Elég, ha este abbahagyja az evést. Hányan eszünk este 19.00 után este? Arról szól, hogy egy kis megrendelést hozzunk az ütemezésünkbe. Nézzük meg testünket, és lássuk, szenved-e, ha nem tartunk be bizonyos szabályokat.
Rep: Jó táplálék-kiegészítőket használni?
Dr. Ecaterina Zoican: A természetes ételekben minden megtalálható, amire szükségünk van. Az embernek általában nem szabad étrend-kiegészítőkhöz folyamodnia. Menjenek a piacra, ott vásároljanak és főzzenek otthon ételeket. Ha természetes állapotú termékeket vásárolunk, és nem magasan feldolgozott termékeket, akkor a tápanyagok is hasznára válnak.
Rep: Milyen gyümölcsleveket fogyasszunk?
Képviselő: Dr. Ecaterina Zoican: A friss gyümölcsleveket, még az otthon készülteket sem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mert a gyümölcslé nem tartalmaz pépet és rostot. Ha nem együnk meg a gyümölcsöt önmagában a péppel együtt, akkor nagyon megnő a vércukorszintünk. Ha megesszük a gyümölcsöt, akkor a vércukorszint és a glikémiás oszcillációk nem lesznek olyan magasak. Ellenkező esetben hirtelen inzulinszekréció következik be, majd súlygyarapodás léphet fel. Minden attól függ, hogy milyen ételt eszünk.
Rep: A teák ajánlottak?
Dr. Ecaterina Zoican: A zöld tea nagyon jó antioxidánsokban; a fekete tea lebontja ezeket az antioxidánsokat a feldolgozás során. és akkor a zöld tea az első helyen az antioxidánsok, a flavonoidok tartalma miatt, amelyek segítenek fenntartani az immunrendszert. A teáknak kötelezőnek kell lenniük.