Ecetes fokhagymás recept Kérdezd meg anyutól

Felkészülési idő

A pácolt fokhagyma íze nagyon finom z. B. egy erős gazda kenyérrel vajjal, természetesen főzésre is használható - és utána nem lesz olyan erős illata, mint a friss Knofinak!

kérdezd

készítmény

Hámozzon meg egy kilogramm fokhagymagerezdet (fáradságos, tudom, de megéri!) És tegye egy edénybe vízzel és egy csepp ecettel, hogy ne színezzék el.

Készítsen sört:

összetevők

  • 1/2 liter fehérbor
  • 1/2 liter fehérborecet
  • 1 evőkanál só
  • 2-5 evőkanál cukor
  • 2-3 evőkanál színes, szárított bors
  • 4-6 szárított egész chili, kissé nyitva
  • 2 törött babérlevél
  • esetleg 5 szegfűszeg
  • Rozmaring és kakukkfű, szárítva
  • ha akarsz, tehetsz hozzá néhány facsart borókabogyót

készítmény

Felforraljuk mindent (Knofi + Sud) és folytatjuk a főzést körülbelül öt percig. Nagyon forrón öntsön nagyon jól leöblített Twist/Off poharakba, fedjen le még egy centimétert olívaolajjal, és szorosan zárja le a poharakat.

Most már csak jól el kell rejteni a szemüveget, hogy a tartalmát ne táplálják azonnal újra .