Egyszerű házi kesudió vegán; Kávé; Muffin
Egyszerű házi kesudió
Valahogy alig tudom elhinni, hogy már több mint egy éve vegán vagyok, másrészt az is érzés, hogy mindig is így éltem. Egyáltalán nem tudom elképzelni, hogy visszatérjek a régi életmódhoz és a diétához. Remekül teljesítek, és jól érzem magam, mind testemben, mind mentálisan. Büszke vagyok arra, hogy egy kicsit jobbá tudom tenni a világot.
De kitérek ... mert ma valójában a kesudióról szól!
Nagyon szeretek otthon saját növényi tejet készíteni. Az omniblend és a diós tejzsáknak köszönhetően ez sem jelent problémát, és sokféle tej alternatívát kipróbáltam: mandula, zab, tönköly, rizs, barna rizs, kókusz, kesudió és szójatej.
De hogy őszinte legyek, néha lusta vagyok ahhoz, hogy az elkészített tejet átpréseljem a diótejes zacskón, majd megtisztítsam a diótejet is. Tudom, tudom ... 😉
De szerencsére van kesudió! Ehhez a finom és sokoldalú növényi tej alternatívához szüksége van csak 2 hozzávaló és erős keverő. Mivel a kesudió nagyon puha és könnyen keverhető, nem is kell diótejzsák, mivel a kesudió keverés után fogyasztható nem kell szitálni.
Ha megveszi a 200 g-os kesudió csomagot 2,19 euróért (ez szerintem a jelenlegi ár a diszkontnál), akkor egy liter kesudió csak 66 centbe kerül. Tökéletes recept olyan lusta vegánokhoz, mint én. 😀