Ecetes uborka

Üdv mindenkinek

Minden évben fehér ecetes konzerveket készítek, de a savanyúság erős és nagyon puha, ezért ha valaki tudna tanácsot adni nekem ((vízmosás vagy száraz törlés, stb., Konzerválás más módja).

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

A leghasznosabb szavazott válasz

Újabb tipp
ropogós savanyúságokhoz, apám mindig használta a receptet.
Miután megtisztította a savanyúságokat, és sóval és gyógynövényekkel ellátott üvegekbe tette, forralja fel ugyanannyi ecetet és vizet.
Öntsük a forrásban lévő keveréket a savanyúságokra, és azonnal zárjuk le az üvegeket.
Várjon legalább 2 hónapot a fogyasztás előtt.
A mai napig fogyasztjuk a tavalyi savanyúságokat, és ritkák az edények, ahol a savanyúság megpuhul.

Mondj el nekem mindent
Hogyan tovább, ha a szedést fokozatosan végezzük? köszönöm, hogy meggyújtottad a lámpámat.

Ecetes uborka
Már van tippem a savanyúság gyorsabb elkészítésére. Ami engem leginkább zavart, az a homok vagy a szennyeződés eltávolítása volt. Egyenként elvenni a savanyúságokat és megtisztítani őket, milyen borzalom, főleg, hogy boltos vagyok, és nincs sok időm. Tehát itt vagyok, itt van a tippem:
Veszek egy ládát savanyúságot, amelyet a mosógépembe töltök. Ez utóbbi forgó helyzetben lesz. Néhány perc múlva kiveszem az összes savanyúságomat.
Ami a ropogósságukat illeti, a savanyúságoknak nagyon frisseknek kell lenniük, és jól meg kell őket szárítani, az üveget rázni kell, hogy a levegő kiürüljön, és az oxidáció elkerülése érdekében fóliát kell tenni az üveg és a fedele közé. De szerintem 8 hónap után úgyis puhák lesznek. Különösen a savanyúság frissessége.

Újabb tipp
ropogós savanyúságokhoz, a receptet mindig apám használta.
Miután megtisztította a savanyúságokat, és sóval és gyógynövényekkel ellátott üvegekbe tette, forralja fel ugyanannyi ecetet és vizet.
Öntsük a forrásban lévő keveréket a savanyúságokra, és azonnal zárjuk le az üvegeket.
Várjon legalább 2 hónapot a fogyasztás előtt.
A mai napig fogyasztjuk a tavalyi savanyúságokat, és ritkák az edények, ahol a savanyúság megpuhul.

Ropogós .
A málna recept az Ön számára. Én is így csinálom őket, és ropogósak maradnak. A recept savanyúságra is érvényes. Találtam egy 2 vagy 3 évvel ezelőtti nagy korsót (elfelejtettem őket). mindig ropogósak .