Economy Iso-Power vagy almalé spritzer Economy - Tagesspiegel Mobil
A szabadidős sportolók gyorsan és egyszerűen feltölthetik energiakészleteiket energiabárokkal és fitnesz italokkal
Susanne Herrtől
Több mint 40 000 holttest a fájdalomkorlátnál: Berlinben futók ezrei kínozták meg magukat ezen a vasárnapi maratoni távon. 120 millió kalóriát és 160 000 liter folyadékot égetnek el 42,195 kilométeres távolságon. Mindegyikük legfeljebb 3000 kalóriát és négy liter vizet fogyaszt - kétszer annyit, mint egy felnőtt egy egész nap alatt. Legkésőbb 45 perc elteltével a futónak óránként energiaellátásra van szüksége szénhidrátok és legfeljebb egy liter víz formájában.
De nemcsak az extrém sportolóknak kell folyamatosan feltölteniük energiakészleteiket. Minden sporttevékenység megfelelő gondozást igényel edzés előtt, alatt és után. Vagy összeállíthatja maga: A teljes kiőrlésű kenyér margarinnal és salátával jót tesz az energiamérlegnek - állítják a táplálkozási szakemberek. Vagy "sporttáplálkozás" címkével ellátott termékeket keres.
A müzliszeletektől az energiagélekig és a porított ásványi italokig minden rendelkezésre áll. „A sporttáplálkozásnak két előnye van. Kényelmes és hosszabb az eltarthatósága ”- mondja Günter Wagner táplálkozási szakember, a Német Sporttáplálkozási Intézet igazgatója. A rudak különösen alkalmasak állóképességű sportolók számára. "45 perc edzés után a test visszaesik a zsírlerakódásokkal, amelyek kevésbé hatékonyan szállítják az energiát" - magyarázza Wagner. "Ezért a sportolónak időben kell bevennie az új szénhidrátokat."
A paletta az olyan speciális termékektől kezdve terjed, mint az elsősorban a sportboltokban kapható Powerbar Performance (65 grammos rúd körülbelül két euróért), a szupermarket polcától a Corny müzlibárokig (25 gramm körülbelül 22 centért). „Speciális termékekkel ismert, hogy a gyomor milyen gyorsan használja fel őket. Ez az idő változhat egyszerűbb szemcsés tartalmú rudaknál ”- mondja Wagner. A szabadidős sportolót, aki nem lépi folyamatosan a képességei határait, egyszerűbb termékekkel is jól szolgálják.
Azonban, ha lehetséges, ezek nem tartalmazhatnak csokoládét: "Egyszerű cukor esetén az energiaszint nagyon gyorsan emelkedik, de ugyanolyan gyorsan csökken" - magyarázza Szibfik Zibi, a Powerbar marketing menedzsere. „Ezért használunk fruktózt és maltodextrint, amelyekből a test hosszabb ideig táplálkozhat.” Wagner azonban azt tanácsolja az alkalmi sportolóknak, hogy legyenek óvatosak a fitneszrudak fogyasztásakor: „Néhány sportrúd energiatartalma egy kis szelet.” Ebből is hízhat: A "Powerbar Performance" sáv óriási 354 kalóriát tartalmaz. A Maxim Energy Bar segítségével a test felszívja a 326-ot, az Isostar High Energy pedig akár 422 kalóriát 100 grammonként.
Ha a rudakon keresztüli energiaellátás nem elég gyors, akkor még koncentráltabb abszorpciós lehetőségek állnak rendelkezésre gél formájában. "Háromnegyed órával az utolsó spurt előtt vegye be a Maxim Energy gélt" - magyarázza Timm Wagner, a Maxim munkatársa. „Tiszta glükózból áll, ami egy nagyon gyors energiaforma, amely alkalmassá teszi a testet a végső sprintre.” Száz gramm energiagél 314 kalóriát tartalmaz, citrusfélék és eper ízesítésben kapható, 2,20 euróba kerül. Vannak összehasonlítható gélek például a Powerbar-tól 1,50 euróért és az Isostar-tól 2,50 euróért.
De a sportolók folyékony formában is képesek felszívni a szénhidrátokat, és ugyanakkor kompenzálni a víz, az ásványi anyagok és a vitaminok veszteségét. "A vízhiány miatt a sportolók több versenyt veszítenek, mint bármely más táplálkozási hiány miatt" - mondja Wagner táplálkozási szakember. A sportitalok kaphatók por vagy tabletta formában, valamint italként elkészítve. "A fő, ami az italkész ital mellett szól, a kényelme" - mondja Szlufcik. „A hegymászó viszont inkább a port, mert a hegyen megtalálja a szükséges vizet, és kevesebbet kell cipelnie.” Ezért kínálja Powerbar Hydroplus energiaitalát vadon termő bogyós, narancs vagy citrom ízű palackokban és por formájában. Egy 0,75 literes palack körülbelül 2,50 euróba kerül, a por 15,80 euróért kapható 700 grammos dobozonként. Ezek a sportitalok "izotóniásak": ideális egyensúlyt biztosítanak a gyors vízbevitel és az energiaellátás között.
Ehhez a hatáshoz azonban nem feltétlenül kell mélyen a pénztárcába ásni: Ugyanezt a hatást érheti el egy megfelelően összekevert gyümölcslé spritzerrel is - magyarázza Wagner. Az állóképességi sportokhoz két rész víz és egy rész gyümölcslé keverési arányát javasolja. A tanulmányok nem találtak hátrányt a sportitalokkal folytatott versenyben. Éppen ellenkezőleg: "Ilyen módon olyan fontos nyomelemeket is bevisz, mint a jód, amelyet a kész italok nem tartalmaznak."