EDEKA könnyű ételek receptjei
Amikor a gyomor sztrájkol, a könnyű ételek segítenek. A könnyű étrendnek azonban nem kell monotonnak lennie. A serpenyőből készült zöldséges ételek, hal és hús az érzékeny gyomorra is jót tehetnek.
Ötletek a finom könnyű ételek receptjeihez
Amikor a gyomor sztrájkol, a könnyű étel segít! Lehet, hogy túl sokat evett, vagy elkapta a gyomor-bélrendszeri influenzát. Ha gyomorégés, gyomorgörcs vagy hányinger van, az első dolog, hogy a lehető legkevesebb legyen a zsír és a cukor. De ne aggódj, a következő két hétben nem kell kekszből élned. Az általános táplálkozási tippek mellett egyszerű és gyors recepteket mutatunk be olyan ételekhez, amelyeket rossz gyomorral is fogyaszthat.
Első lépés: könnyű ételek receptjei a fájó gyomorra
Ha már "túl késő" és rosszul érzi magát, hányingertől vagy görcsöktől szenved, akkor először adjon pihenést a gyomrának. Igyon édeskömény- vagy kamillateát, és csak (zsírszegény) húslevest, kenyeret vagy zabkását fogyasszon cukor nélkül. Kipróbálhat banánpépet vagy egy kis reszelt almát zabpehellyel.
Második lépés: lassan szálljon be levessel
A teával és húslevessel töltött nap után valami szilárdabb lehet a menüben. Könnyű ételek receptjeit javasoljuk, például csirke levest vagy zöldséglevest. A zsír és a cukor irritálja a gyomrot és hányingert okoz, ezért egyáltalán nem szabad használni, vagy csak nagyon takarékosan. A levesek jót tesznek a gyomor-bél traktusnak, ha alacsony zsírtartalmúak (így a szalonnával, kolbásszal vagy tejföllel ellátott gazdag pörkölt nem megfelelő), és nem tartalmaznak forró fűszereket. A főtt zöldségek és a sovány hús (csirke, leves marhahús) könnyen emészthetőek, ezért gyengédek a gyomorra. Szintén nem szabad még felesleges szénhidrátot fogyasztania. Tudja meg, hogy szereti-e a teljes kiőrlésű termékeket vagy a fehér kenyeret. A túl sok rost feleslegesen megterhelheti a gyomrot.
Harmadik lépés: könnyű ételreceptek könnyű összetevőkkel
Két vagy három napos leves után áttérhet egy kicsit pazarabb ételekre. Mit szólnál például egy tökös zöldséges serpenyőhöz? Ez a recept tartalmaz egy fél chili paprikát, amelyet könnyen kihagyhat. Párolt hal vagy sovány, enyhén felszaggatott hús rizzsel vagy burgonyával szintén kipróbált könnyű étel receptek. Óvatosan alkalmazza a salátákat és a fűszeres sült ételeket. A nyers zöldségeket mindig nehezebb megemészteni, mint a főtt vagy párolt zöldségeket. Savanyú öntettel párosítva egy saláta, akármilyen ízletes is, hányingert okozhat a gyomrában. Ugyanez vonatkozik a zsíros sült burgonyára, a szeletre vagy a savanyú ételekre, például a citrusfélékre, az ecetre, a savanyú kapribogyóra stb.!
Ha további táplálkozási tippek érdekelnek, olvassa el a táplálkozás speciális formáiról szóló áttekintő cikkünket. Itt elmagyarázzuk, hogyan kell megfelelően táplálkozni speciális fizikai igényekkel vagy étkezési filozófiákkal. Például bemutatunk alapvető recepteket, vegán recepteket vagy egyszerű és gyors recepteket a főzéshez a gyermekek számára.