Édes és savanyú csirke A klasszikus, alacsony szénhidráttartalmú recept

A klasszikus a kínai konyhából. Finom csirke finom édes-savanyú mártással. Ezzel a recepttel 30 perc alatt elkészítheti kedvenc ázsiai ételeit otthon. Alacsony szénhidráttartalmú változatként rizs nélkül, sok friss zöldséggel.

Adagok:

Nehézség:

Készítmény:

Teljes:

összetevők

• 500 g Csirkemell filé
• 1 Paprika (piros)
• 1 Paprika (zöld)
• 2 Sárgarépa (nagy)
• 1 doboz Ananász (kockák)
• 3 evőkanál Ketchup
• 2 Gerezd fokhagyma
• 3 teáskanál étkezési keményítő
• 3 evőkanál szója szósz
• 2 evőkanál ecet
• 2 teáskanál gyömbér
• 1 teáskanál barna cukor
• 1 evőkanál Kókuszolaj

Hasznosságok

• serpenyő
• Vágódeszka
• konyhakés
• Fokhagymaprés
• Zöldséghámozó
• spatula
• konzervnyitó
• Üveg

kézikönyv

Ez hogyan működik:

készítmény

Vágjuk a csirkét 2 cm-es kockákra. Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát, és harapásnyi darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apróra. Töltsön 3 evőkanál folyadékot az ananászos dobozból. Öntsük le a maradék folyadékot. Hámozza meg a fokhagymát, és engedje át egy fokhagymaprésen.

1. lépés

Melegítsen kókuszolajat egy nagy serpenyőben, nagy lángon. A csirkét minden oldalról a fokhagyma felével aranybarnára sütjük, kivesszük a serpenyőből, és pihentetjük.

2. lépés

Hozzáadjuk a serpenyőbe a paprikát, a sárgarépát és a fokhagyma másik felét, és folyamatos keverés mellett körülbelül négy percig sütjük.

3. lépés

Adja hozzá a kukoricakeményítőt és a szójaszószt az üveghez az ananászlével, és keverje össze. Ezután tegye a serpenyőbe. Adja hozzá az ananászt, a ketchupot, az ecetet, a barna cukrot és a gyömbért is a serpenyőbe, és alaposan keverje össze. Ezután tálalja.

---