Édes hajdina reggeli
2017. július 28, fasa
Gyümölcsös reggeli: hajdina és friss bogyós gyümölcsök.

Gyors nyári reggeli ínyenceknek
Ha a gabonapelyhet előző este főzi, ez az 5 elemű reggeli reggel van frissen elkészítve nagyon gyorsan és egyszerűen. A hajdina ropogós alternatíva a köles vagy rizs zabkása meleg reggeli étkezésként. Az almaszósz, a friss málna és az áfonya gyümölcsös ízt és természetes édességet ad, jó, hidegen sajtolt olajat, néhány diót és serkentő, aromás fűszereket egészítenek ki az édes erő reggelivel. Sima és egyszerűen finom!
Hajdina (Fagopyrum esculentum) a TCM szerint: A keserű-édes íz megmutatja a tűz (szervreferencia: szív, vékonybél) és a föld (lép, gyomor) elemi vonatkozásait. A hajdina termikusan semleges és hűtő hatással van a szervezetre. A gluténmentes gabona elősegíti a Qi mozgását és tónusát, valamint a nedvesség átalakítását. Ne fogyasszon azonban túl sokat.
Körben főzni - ilyen egyszerű:
Tegye a hajdina (tűz) a forró olajba, és óvatosan párolja egy serpenyőben almaszósz, dió (föld), koriander, gyömbér (fém), tengeri só (víz), áfonya, szeder, málna (fa) és citromhéj (tűz) A gyümölcsök könnyen szétesnek.
Édes hajdina zabkása friss gyümölcsökkel tápláló nap kezdetként