Édes káposzta étel - böjt recept - Laura Adamache
Böjt receptek - Édes káposzta étel
Édes böjt, finom recept hús nélkül, ideális böjtölőknek vagy vegetáriánusoknak. Böjti édes káposzta étel receptje.
Az édes káposzta étel gyorsétterem, ideális a böjtölésre, amely nagyon hamar elkezdődik. Ha nem böjtöl, és egy kicsit gazdagabb káposztás ételre vágyik, javasoljuk, hogy próbálja ki ennek a finom receptnek a húsos változatát.
Sokáig küzdöttem, míg Olaszországban találtam a román káposztához hasonló ízű és állagú édes káposztát. Sok kísérlet után felfedeztem a vékony levelekkel készített káposztát. Finom íze van, kissé édes és főzés után sem veszíti el állaga.
Hozzávalók - Böjtölő édes káposzta étel
- 2 közepes zöld
- 1 közepes póréhagyma (csak fehér oldala)
- 10-12 meggyparadicsom
- 1 nagy kaliforniai paprika
- 1 kis csípős paprika
- 3 evőkanál olívaolaj
- 80-90 ml paradicsomlé
- 1 csésze víz/zöldségleves
- só
- bors
- őrölt bors
- kapor
- 1 szárított kakukkfű ág
Elkészítés - Böjtölő édes káposzta étel
- A káposztát apróra vágjuk, sózzuk és jól összegyúrjuk. Tegye egy tálba, és hagyja 10 percig megpuhulni.
- A póréhagymát vékony szeletekre, a kaliforniai paprikát pedig megfelelő kockákra vágjuk.
- Tegye az olajat egy serpenyőbe alacsony hőfokon. Amikor forró, adjuk hozzá a póréhagymát és a paprikát. Miután megpuhultak, adjuk hozzá az édes káposztát.
- Keverje össze a paradicsomlevet enyhén meleg vízzel/zöldséglevessel, és öntse a káposztára.
- Hozzáadjuk a kakukkfű ágát, apróra vágott kaprot, borsot, őrölt borsot és egy kis forró és apróra vágott csípős paprikát (ha a paprika túl forró, távolítsa el a magokat, mielőtt hozzáadná az édes káposztás ételhez).
- Fedjük le az edényt fedéllel, és hagyjuk forralni az éhomi ételt, amíg a káposzta teljesen megpuhul.
- 10 perccel a tűz kikapcsolása előtt adjuk hozzá a meggyparadicsomot. Ily módon rendesen behatolnak, de nem veszítik el alakjukat.
- Az éhező káposzta ételt forró polentával tálalja.