Édes pattogatott kukorica a mikrohullámú sütőből, mézesmacska16 főszakács által
összetevők
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Keverje össze a 3 hozzávalót egy kis (!) Mikrohullámú sütőben, amely lapos fenekű, alkalmas főzésre, hogy az összes kukoricamagot ellepje a cukros víz. Helyezze lazán a fedelet a tálra.
800 W-on mikrohullámú sütőben 3-4 percig, amíg alig jelennek meg szemek. Öntsük az ónt egy tálba, majd hagyjuk elpárologni és kihűlni.
A pattogatott kukorica ropogós, nem túl édes és zsírmentes, ha kissé alacsonyabb kalóriatartalmúnak készül, mint máskor. Ha inkább valamivel karamellizáltabbat szeretnél, először hagyd, hogy a cukor és a víz a mikrohullámú sütőben karamellizálódjon, majd gyorsan hozzáadjuk a kukoricát Tegye rá a fedelet, majd ismét rövid ideig a mikrohullámú sütőbe. Vigyázzon, nehogy a cukor megégjen!
Recept innen
További receptek a násznyusztól16
Gyors, ropogós müzli a mikrohullámú sütőből
Rizs puding rizs puding nélkül
Nutella Cini mini sütemény
zabpehely keksz
Quark - teljes kiőrlésű kenyér
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
FIGYELEM! Főzhető jó. Mindig a Tupperware kancsóban főztem a pudingomat, ezért gondoltam. . nem működik, mindössze 2 perc múlva 700 W-on a jó Tupperware volt a vödörben.
Helló, az elején be kell vallanom, hogy kissé csalódott voltam, mert nem működött, és a harmadik próbálkozáskor leégett a cukrom. Másnap újra megpróbáltam, és íme. olyan illata van, mint a moziban, és fantasztikus íze van. Kivettem a Micro 3 tálat Tuppertől, és rátettem a mikrohullámú sütőt. 750 watt és körülbelül 3-4 perc, amikor elkezdett pattanni, várt néhány másodpercet, majd a levegőbe öntötte. Néhány szem nem nőtt, de örültem, hogy végül sikerült. Most, hogy ráéreztem, esténként több pattogatott kukorica lesz:-) Na jó. Kétszer annyit használtam fel mindenből. Remekül működött! Köszönöm a receptet!
imádom a pattogatott kukoricát, imádom az egyszerű recepteket, és ennek megfelelően izgulok ! KÖSZÖNÖM
Most próbáltam ki először, remekül működik! Még soha nem mertem pattogatott kukoricát, mert féltem a serpenyő rendetlenségétől. Egy kis fedeles üveges rakott edényben minden erõfeszítés nélkül remekül sikerült, és íze is jó!
Helló Mulade, hozzáadtam. LG Amelie (Chefkoch.de/Recept szerkesztő csapat)
Helló, mindenképpen figyeljen a megfelelő ételekre: alkalmasnak kell lennie a FŐZÉSRE, különféle mikro-alkalmas tálakban csak FŰTHET. A cukor nagyon meleg lesz! LG-sellő-
Hamarabb olvastam volna. Nos, nem számít, a második kísérletben nagyon ízletes és "mozihoz hasonló" volt;-)
Haha . igen, ez történt velem éppen. először is a nagymama jó bili cuccai fortyogtak át . hát . most okosabb vagyok. De mindenképpen jobb (és tisztább), mint a fazékban.
Igen, az Ikea Tupperschüssel történelem:-D De az íze remek, főleg, hogy soha nem tudom az edénybe venni anélkül, hogy megégne, majd valahogy ehetetlenné válna. Tudja valaki, miért válik olyan keserűvé a túl forró karamell? A recept nagyon jó
Szia Bio_Model! Félig válaszolhatok a kérdésére. Amikor a cukor vizet bocsát ki, nemcsak a "normál víz", hanem a víz is a cukor molekuláris komponenseiből (-OH és -H) áll. Hogy pontosan hogyan, az nem világos, de leginkább szomszédos csoportokról van szó. Feltehetően a cukormolekulák "akarják" kompenzálni a veszteséget, és oligomerekké és polimerekké egyesülnek. Olyan hosszú/nagy molekulák. Az egész 150 ° C körüli hőmérsékleten, normál körülmények között történik. Ha egy serpenyőben készíti a Carmelt, vigyáznia kell, hogy ne legyen forróbb! Mivel az összetevők némelyikének keserű íze van (amint már észrevetted magad;-)), különösen azok, amelyek nagyobb/hosszabb ideig tartó hő esetén keletkeznek. Nem tudom pontosan megmondani, hogy mely összetevők keserűek, de tudom, hogy a Carmel körülbelül 4000 különböző összetevőből áll. A válasz nem teljesen kielégítő, de elég lehet az Ön számára.:-D