Édes Románia - palacsinta és mézes Jegyzetfüzet receptekkel

De emlékezzünk. A Dulce Romania egy kihívás, amelyet Mihaela kezdeményezett 2010 októberében. Most, áprilisban ennek a kiadásnak Mimmi ad otthont, és az általa javasolt összetevők a bárány és a méz. Őszintén szólva nagyon szeretem ezt a szójátékot - a francia bárány azt jelenti, hogy méz:)) - ezért úgy döntöttem, hogy valami mézzel készítek, mert a bárányt édesapám készíti, és ő is eszik (tudom, hogy furcsa vagyok, de számomra kegyetlennek tűnik ennyi ártatlan állatot megölni egy hagyomány nevében.). Most másodszor veszek részt ebben a kihívásban, és két mézes tölteléket készítettem palacsintához.

Tehát palacsintatésztát készítettem 2 tojásból, 3-4 evőkanál lisztből és egy csésze tejből (soha nem mérem a mennyiségeket palacsintába, lisztet teszek, tejjel hígítom, és lisztet teszek, újra hígítom.) és 2 olajat.
A krém azért van, mert a palacsinta nagyon finom, és a hirtelen tésztába tett olaj megment engem attól, hogy egy vékony szálat öntsek nagyon keveset a serpenyőbe.

Személy szerint sokkal jobban tetszettek az almával és a mézzel.

A sajtos palacsinta volt a szüleim kedvence ehelyett.

---