Édes rost, miért egészséges az aszalt szilva! EGY ÉLESEBBEN
Legtöbbjük a napfényes Kaliforniából vagy Chiléből származik. Csodálatosan édesek és jól passzolnak a müzlikeverékekhez. AZ EAT SMARTER megmondja, miért egészséges az aszalt szilva.
Szilva - egészséges snack a kettő között
Az étkezések közötti apró falatként az aszalt szilva jobb, mint bármely csokoládé és müzliszelet: kielégítik az édesség iránti vágyat, megfékezik a vágyakat és tartós energiát biztosítanak számunkra. Mivel a szárítás eltávolítja a vizet a friss gyümölcsből, az összetevők koncentráltabbak, ezért ezek különlegesek Egészséges aszalt szilva és tele van tápanyagokkal. Az aszalt szilva jó mennyiségű E-vitamint és ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat biztosít számunkra. A magas rosttartalom - tizenkét szilva fedezi a napi szükséglet kétharmadát - hozzájárul a bél egészségéhez. A térfogatnövelő szerek megkötik a vizet és biztosítják, hogy az élelmiszer gyorsabban átjuthasson a beleken, és elősegítsék a koleszterinszint szabályozását.
Az aszalt szilva keményítői
- Az aszalt szilva régi házi gyógymód a lomha bél ellen.
- Az antocianinok, a bioaktív növényi anyagok, a szilvát kékre színezik, és védő hatással vannak a szívre és az erekre. Szakértők szerint rákellenes hatásuk van.
Jó tudni
Bár az aszalt szilva egészséges, a kénezett aszalt gyümölcs fejfájást és hányingert okozhat az érzékeny embereknél.