Édesburgonya csecsemők számára Amikor a Baby Club bevezetésre kerül az étrendbe
Tudja meg ebben a cikkben, hogy az édesburgonya mikor kerül bevezetésre a baba étrendjének diverzifikálása kezdetekor, milyen tápanyagokat tartalmaz és milyen ételeket társít jól.
Amikor az édesburgonya bekerül a csecsemő étrendjébe?
Az édesburgonya 6-8 hónap között vagy még korábban is bevihető a csecsemő étrendjébe. Nagyon táplálóak, és az egyik első zöldségpüré lehet a baba számára. A sárgarépához hasonlóan az édesburgonya is gazdag béta-karotin- és rostforrás. Jelentős mennyiségű magnéziumot, káliumot, kalciumot és C-vitamint tartalmaznak.
Ugyanakkor a sima édesburgonya püré fogyasztását követően csecsemőknél számos súlyos fenékvörösödést jelentettek. Ezért ajánlott lágy zöldségekkel, például sárgarépával, fehérburgonyával vagy cukkini kombinációjával.
VITAMINOK tartalma: A-vitamin, C-vitamin, B3-vitamin, B5-vitamin és folsav.
ÁSVÁNYI tartalom: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas és kis mennyiségben: szelén, mangán, réz és cink.
Hogyan válasszunk jó édesburgonyát csecsemőknek?
Az édesburgonyának, más néven édesburgonyának sárga vagy narancssárga magja van, sárga, piros vagy lila héja van. Válassza a kicsi, közepes, vastag, jól kontúrozottakat, amelyek a végeinél meghúzódnak. A bőrnek erősnek, száraznak, fényesnek, sima és egyenletes színűnek kell lennie. Kerülje a nedves, puha vagy foltos részeket. Még akkor is, ha eltávolítja a sérült részt, ez nem sokat segít, mert a zöldséget teljesen érintették és rossz íze lesz.
Hogyan lehet édesburgonyát bemutatni a csecsemőknek?
Az édesburgonyát könnyű sütőben vagy forralással elkészíteni. Jól megmossuk, villával megszurkáljuk, és sütőben, legalább 150 C fokon 50-60 percig sütjük, amikor becsukjuk a sütőt, puhának kell lennie. Ha felforr, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
Az édesburgonya jól passzol gabonafélékhez vagy más zöldségekhez, például sárgarépához, paszternákhoz, zöldbabhoz, borsóhoz.
Édesburgonyát tartalmazó csecsemő receptek:
Tudja meg, mikor ajánlott a csecsemő étrendjébe belefoglalni: