Édesburgonya és vajmogyoró tök gratin - és külön odaadás Mr. Dukan számára - Konyha és

Édesburgonya és vajmogyoró tök gratin - és különleges odaadás Mr. Dukannak

Hozzávalók 4 fő részére):

- 2 nagy édesburgonya
- 6 00 g vajas tök
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 60 g zsemlemorzsa
- 40 g reszelt Emmental
- 1 csipet szegfűbors
- só és fekete bors

Hámozza meg a tököt és távolítsa el a magját. Vágjuk apró, szabályos kockákra, és főzzük 15 - 20 percig egy nagy fazék sós vízben, amíg megpuhul. Szűrőn szűrjük le. Só és bors a főzés végén.

---