Édesburgonya püré

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 kg édesburgonya
  • 25 cl Teljes folyékony tejszín
  • 5 evőkanál. olivaolaj
  • Vaj (egy kicsit)
  • Sóvirág
  • Bors
  • Kalória = magas

Előkészítési lépések

  1. Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk apró kockákra.
  2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és főzzük 10 percig.
  3. Csepegtesse le az édesburgonyát, majd tegye egy keverőbe a tejszínnel, az olívaolajjal, a sóval és a borssal.
  4. Tálaljuk egy gomb vajjal.

Tippek és tanácsok a burgonyapüréhez

Finom narancspüré sülthez vagy baromfihoz.

Receptek Cuisine Actuelle-ről

A gördülékenyebb eredmény érdekében készíthet édes burgonyapürét. Ehhez cserélje ki az édesburgonya felét burgonyával. Külön főzzük és keverés közben keverjük össze.