Édesített sűrített tejből készült karamell - 9 tipp - szív szerelem

Elég gyakran kérdezték tőlem, hogyan lehet karamellt készíteni édesített sűrített tejből.
Itt vannak ismét a gyors útmutatások - a 9 tippem a karamellához:

1. Tényleg CSAK SZUKRATTETT Sűrített tejjel működik
2. Helyezze a cukrozott, sűrített tej dobozát TELJESÍTVE egy elég nagyba
3. Elegendő azt jelenti, hogy a kannát a teljes főzési folyamat alatt teljesen víz borítja! (Azt mondták, hogy a doboz felrobban, ha ezt a biztonsági előírást nem tartják be pontosan. Azt azonban soha nem próbálom ellenőrizni, hogy bekövetkezik-e ez az összeomlás)
4. Öntsön HIDEG vizet az edénybe (igen ... amíg a kannát el nem takarja)
5. Forraljuk fel az edény tartalmát!
6. Hagytam, hogy minden 1,5 percig pároljon. Közben mindig ellenőrizem, hogy a kannát még mindig ellepte-e víz.
7. Óvatosan öntse le a vizet annyira, hogy edénytartóval távolítsa el a kannát anélkül, hogy megégne. (A kannának nem szabad esnie, fennáll annak a veszélye, hogy deformálódik, és akkor nehéz lesz kinyitni)
8. Helyezze a kannát hűvös helyre, és hagyja teljesen kihűlni. Ne „hűtsön erőszakkal” hideg vízben!
9. Nyissa ki a kannát, a karamellája használatra kész.

Már készítettem ezt a karamellát édesített sűrített tejjel a csőből, mert csak kis mennyiségre volt szükségem. 40 percig főztem a zárt csövet.
Ha nem vásárol dobozos édesített sűrített tejet, egyszerűen elkészítheti ezt a karamellát normál vagy laktózmentes tejből. Megmutatom, hogyan működik itt.

Reklám: Amazon partnerként minősített vásárlásokból keresek. Ez azt jelenti, hogy kis jutalékot kapok, ha olyan terméket vásárol az Amazon-on, amelyre erre az oldalra kattintva bukkant rá. De az ár nem nő az Ön számára!

---