Édesítőszerek - Creapharma cukorcsalád

Tápláló édesítőszerek vs. alternatív (mesterséges) édesítőszerek
A táplálkozás során megkülönböztetünk tápláló édesítőszereket, amelyek kalóriát adnak, és alternatív édesítőszereket, ismertebb nevén mesterséges édesítőszereket, amelyek többnyire nem biztosítanak kalóriát.
A tápláló édesítőszerek családjában idézhetjük (zárójelben az édesítő erőt a szacharózhoz képest):
Cukrok
- Szacharóz (1)
- Laktóz (0,2)
- glükóz (0,7)
- Fruktóz (1,2–1,8)

alternatív mesterséges édesítőszerek

Cukoralkoholok
- szorbit (0,6)
- Xilit (0,9)
- Manitol (0,7)
- Maltit (0,9)

Az alternatív (mesterséges) édesítőszerek családjában megemlíthetjük:
- Szukralóz (600)
- aszpartám (180)
- tagatóz (0,9)
- szacharin, a (300) nátrium-sója