Édesség hangulatban Ki a múzeumba! Moszkvai német újság
Finom és hagyományos: a Roter Oktober csokoládégyártó 170 éves, és a vállalat saját múzeumában ünnepel. De melyik kiállításokon érik meg pénzüket az édesszájúak? Négy tipp az édes moszkvai kirándulásokhoz.
Csokoládé és Kakaó Történeti Múzeum
1849-ben Theodor von Eine gyárat alapított Bad Belzigből Brandenburgban, amely később Oroszország leghíresebb "Red October" csokoládégyártója lett. Idén a hagyományos márka 170. évfordulóját ünnepli. A cég leginkább süteményekről és cukrászdákról volt ismert, amelyekkel a cárt is ellátták. A gyár azonban a forradalom után kapta jól ismert nevét Roter Oktober. 2007-ig a termelő létesítmények Moszkva központjában, a Bersenevskaya töltésen helyezkedtek el. Időközben a cég továbblépett, és a művészek és más kreatív típusok otthont adtak az egykori gyárcsarnokban. Azonban még mindig van egy Roter Oktoberв cukorkabolt és a Rosa Eineв múzeum. Itt a látogatók megismerhetik a vállalat történetét és megtudhatják, hogyan készülnek az édességek a 21. században.
Cím: Bersenevskaya Naberezhnaya 6/1
Metró: Kropotkinskaya
Kávéház és cukorka bolt "Lawka cukrászda"
Egy csésze tea, édességekkel, majd vezetett túra az orosz desszertek témájában: mindez lehetséges ebben a rendkívüli kávéházban Moszkva központjában, ahol minden cukrászda és édesség körül forog. A múzeum a kávéház és a kiállítás kombinációja, és a népszerű Arbat sétány közelében található. Körülbelül 300 évvel ezelőtt számos üzlet és stand volt cukorkát és más ételeket árusító területen. Nemesek és más gazdag emberek keresték ott az ételt. A múzeum belsejének emlékeztetnie kell erre az időre. Színesen összedobott bútorokkal, a cukor vagy karamell mérésére szolgáló különféle súlyokkal, valamint a kirakatban lógó cukrászláncokkal a kávéház mintája egy hagyományos élelmiszerbolt. A látogatókat kifejezetten felkérjük, hogy ízlésük szerint kóstolhassanak meg. Emellett tanfolyamokat is kínálnak, amelyeken cukrászda készíthető, csokoládé figurákat gyúrhat, vagy cukrot öntött állatokból készíthet állatokat.
Cím: Merslyakovsky Pereulok 15/3
Metró: Arbatskaya
Pfefferkuchenmuseum: Lebsütemény, hogy magad készítsd el
Házak, repülőgépek, helikopterek és még tankok is: a mézeskalácsmúzeum bizonyítja, hogy a mézeskalács meglehetősen szokatlan formákat ölthet, és kifejezetten meghívják a látogatókat a részvételre. Az érdeklődők sokféle tanfolyam közül választhatnak, hogy megtanulják, hogyan kell sütni a finom finomságot minden elképzelhető formában. Akár egész esküvői partikra is vannak ajánlatok. Ezenkívül az édesszájúak sok érdekes tényt megtudhatnak Oroszország minden sarkából egy ingyenes turné során a mézeskalács- és bors süteményekről. Ha valóban belekóstoltál belőle, biztosan találsz valamit a múzeum boltjában. Minden elképzelhető méretben és formában vannak mézeskalácsok. A finomságok gyártásához semmilyen vegyszert nem használnak, tartósítószerként csak a gyömbért használják. Ezáltal a sütemények akár hat hónapig is megmaradhatnak - ha előzetesen nem eszik meg őket.
Cím: Khokhlovsky Pereulok 11/1
Metró: Kitaj-Gorod
Ismailovo Kreml: A kenyérről szóló műsor
Bliny, sütemények, de tekercs és kenyér is: az orosz konyha gazdag édes receptekben. A fővárosok és a turisták többet tudhatnak meg ezekről az ételekről az Izmailovo Kremlben. Mert Moszkva külterületén található kirándulóhelyen a sok szabadidős tevékenység mellett kenyérmúzeum is működik. A kiállítás több mint 1000 kiállítást tartalmaz a történelmi tésztáktól a hagyományos kendőkig, amelyekbe a múltban sült kenyeret tekertek. Vezetett túrák során a látogatók hagyományos recepteket és trükköket tanulnak meg a kályhákhoz és sütőkhöz. Ha akarja, kipróbálhatja az újonnan megszerzett kulináris ismereteket a számos gyakorlati tanfolyam egyikén. Van egy bolt is, ahol édes kiállítások széles választéka áll rendelkezésre azoknak a látogatóknak, akik még nem nagyon érdeklődnek sütési képességeik iránt.
Cím: Ismajlovskoye 11/1
Metró: Partisanskaya