Édesszájú gén Így segít; Édes fék; fogyáskor - FUN for Fun
Az endogén „édes fék” megakadályozza, hogy túl sokat hízzunk nassolás közben: A kutatók úgy vélik, hogy az úgynevezett édesszájú gén segít a fogyásban.
Ha éhesek lesznek, az emberek többségének néhány darab után gyorsan elege van cukorkákból, sütikből és csokoládéból. Ez a jelenség leírja az „édesszájú gént”. Ennek képesnek kell lennie a fogyásban, és így!
Van kedve a cukorhoz? A hormon a hibás!
A fibroblast 21-es növekedési faktor (röviden FGF21) kellemetlen elnevezés mögött az a hormon áll, amely éhes cukorra.
A hírvivő anyagnak biológiai jelentése van, mert a szénhidrátok fogyasztása elengedhetetlen a testünk működéséhez. Ha azonban túl sokat rágcsál, az FGF21 gátat szab a vágyakozásnak.
Ez az „édes fék” biztosítja, hogy ne „essen túl” szénhidráttal.
A sóvárgás túlzott hajszolását egyébként sok szeretet kezeli.
Az FGF21 által gyártott cukorfék bizonyított
Az Iowai Egyetem tudósai egy állatkísérlet során bebizonyították, hogy az FGF21 ellensúlyozza az egyszerű cukrok átalakulását.
Matthew Potthoff, az Iowai Egyetem adjunktusa egyedülállónak találja ezt a felfedezést:
"Ez az első olyan hormon, amelyet ismerünk, amelyet a máj termel, és amely kifejezetten szabályozza a cukor felszívódását."
Pontosan ez a szabályozó hatás tudatosan alkalmazható a fogyás folyamatában.
Az édesszájú géntől a súlycsökkenésig
A kutatók nagyon magabiztosak: az édesszájú gén, vagyis az FGF21 hormon segítségével a túlsúlyos emberek, akik erősen vágynak az édességre, a jövőben hozzájárulhatnak a fogyáshoz.
Ehhez szándékosan lassítani kell az édesség utáni vágyat. A máj stimulálása kiválthatja az ehhez szükséges hormon fokozott felszabadulását.