Egész szegfűbors 100 g Gewürz Greuther Teeladen

teeladen

Szállításra kész, szállítás 1-3 napon belül

A szegfűbors (Pimenta dioica) borsos-fűszeres aromával rendelkezik. Az illata hasonló a fahéjhoz és a szerecsendióhoz. A szegfűborsot gyakran használják halakhoz, húsokhoz és vadakhoz. A savanyú káposztát, a káposztás ételeket, a vadpástétomot és a májgombócot ízlés szerint finomfűszerekkel finomíthatjuk. Az olyan különlegességekben, mint az Aachener Printen és a Spekulatius, valamint a Stonsdorfer, Chartreuse és Benedictine likőrökben nem lehet megtenni fűszer nélkül.

A szegfűbors a mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozik. Jól ismert szinonimák: szegfűszeg paprika, jamaicai paprika, új fűszer és minden fűszer. A szegfűborssal a magokat szárítva, egészben vagy őrölve használjuk. Ha a csomagolás száraz, hermetikus és zárt, akkor a szegfűbors szemek akár 3 évig is eltarthatók. A szegfűborspor azonban gyorsan elveszíti aromáját.

összetevők

Gyártó

Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Dutendorfer Strasse 5 - 7, 91487 Vestenbergsgreuth