Egészség A celiakia gyanúja «mi szülők» fórum
A lányomnak nem celiakia van, de fenilketonuria, vagyis "nem szabad többet enni", mint a lányod. Nálunk ez egy anyagcsere-betegség, amelyet egy héttel a születése után diagnosztizáltak, nem képes a fehérje egyik komponensét megfelelően metabolizálni.
Nagyon jól és vonakodva emlékszem a diagnózis utáni első alkalomra. Úgy jött, mint egy kalapács, teljesen váratlan - még soha nem hallottam a PKU szót, és nem tudtam, mi vár ránk. Számomra egy világ összeomlott. Elmagyarázták nekünk, hogy a most született gyermekünknek soha nem szabad húst enni, soha nem inni tejet vagy a medencéből származó friss zsemlét, sajtot vagy halat, és.
A lányunk számára a kiindulási helyzet könnyebb, mint a tiedé, lányunk születése óta nem tudott mást, de a lányodnak most "hozzá kell szoknia" - ez szerintem mindannyiuk számára nehéz!
Kicsikünk most 4,5 éves, és minden egy kicsit kiegyenlített. Van, amit külön kell főznöm, pl. Neki saját tészta van. Vagy csak rakót tudok főzni sajt nélkül és nagyon kevés tejszínnel. Soha nem főzök "extrát", hanem próbálom "összekapcsolni" a menüinket. Főzzük a mieinket, hogy a lánya is ehessen. Most már magától értetődővé vált, még ismeretségi körünkben is szinte mindenki tudja, mit és hogyan kell főzni a lányunknak. Ez sokkal könnyebbé teszi!
Mivel manapság a lisztérzékenység nagyon "ismert" (ellentétben a PKU-val), sok jó kapcsolattartó pont, önsegítő csoport van eszmecserére, táborok a gyerekeknek, sok étel a normál üzletekben (mindent D-ben kell megrendelnünk postai úton) és A cöliákia-diéta főzőtanfolyamait sok helyen kínálják (Migros, Bettibossy, Volkshochschule stb.). Azt hiszem, már olvastál valamit az interneten.
Amit csak el akarok mondani: A sokk óriási, olyan jól megértelek. De hidd el, legkésőbb egy év múlva az lesz a legnormálisabb dolog a világon, hogy valami mást kell főzned. Sokat fog megtudni a táplálkozásról, ami szintén pozitív kihívást jelenthet.
Sok erőt és türelmet kívánok Önnek és családjának, és őszintén remélem, hogy lánya hamarosan egészségesen fejlődhet az étrenddel.
még nem olvastam a cikket és nem is cöliákia gyermek, de ismersz valakit, aki nagyon közeli. gyermek most 13. lett, hm, 3/4 év. azóta a gyerek sokkal-sokkal jobban jár. nem eszik búzalisztet és ilyesmit. vannak listák (egyes cöliákia egyesületeknél), amelyekben szerepel, hogy mit ehetnek és mit nem a gyerekek. például. nincs mars. gyermek pontosan tudja, mit szabad enni és mit nem. A migróknál is sok gluténmentes termék található. egyébként schär termékeket a gyógyszertárakban. olcsóbb Németországban. (ha lehetséges). Valahol Bern közelében található egy pékség, amelynek tulajdonosának celiakia van. Évente egyszer vagy kétszer van lisztérzékenység és "normális" villásreggeli. akkor sok mindent vásárolhat és lefagyaszthat. (a gyermek anyja szerint) külön serpenyőt és fakanalat kell használnia a lisztérzékeny gyermekek számára. még mindig sokat tud enni: rizst, burgonyát, zöldséget. müzlit, perecet és kisbabát vásárolhat a lisztérzékenységben szenvedõ gyermekek számára. ha a többi. menj, chli hülye, aztán anya tésztát visz magával. Általában a szakács megérti, de ez még mindig gond. szintén spec. Pizza tészta. sütemények liszt nélkül stb., a gyermek életkorától függően: tájékoztassa az óvónőt, ha a KIGA/iskolában születést tartanak, hogy gyermekének is lesz különleges ebédel velem. vagy spec. a reggeli uzsonnát más szülők készítik.
amikor a gyerek utazik, mindig vigyen magával kenyeret stb. fáradságos, de megszokás kérdése.
Ez a Zingg pékség. Van egy e-bolt is, ahol termékeket rendelhet.
Szerintünk a Schär tésztája a legjobb. A Coop-ban is megvásárolhatók. Kukoricapehely és müzli, valamint Schär kenyér.
A spagetti nehéz, rendkívül ragadós. Penne vagy valami ilyesmi nem probléma.
Tudom, mit érzel, nem is olyan régen volt velem (2010. febr.). Sírtam, amikor meghallottam a vérvizsgálat eredményét, rendesen sírtam, nem is számítottam rá. Utólag azt kell mondanom, hogy ez egy igazán szerencsés nap volt: a lisztérzékenység már ott volt, de ezen a napon végre tudtunk róla, és a lányom azóta is egészséges életet élhet. Gluténmentes étrenden egyszerű, de egészséges. Legkésőbb a kispi találkozókon világossá vált számomra: a gyermekem (majdnem) egészséges, szerencsés vagyok. De eleinte természetesen félelmetes volt.
Mi hiányzik leginkább főző anyaként? A Knorr mártáscső és lehetőség pizzák rövid ideig történő megrendelésére szűk keresztmetszetek vagy lustaság esetén
Rendben lesz. Már megszoktuk, de még mindig akad néhány akadály: például karácsonyi keksz. Példa és fondü. A Globusban felfedeztem egy édes fondü serpenyőt és arcot, meg kell vásárolnom. Töchti szerint az ötlet klassz.
Vidám, ez rendben van! A lényeg, hogy egészséges legyen. A lányom pillanatok alatt 3 kg-ot hízt, mindez megéri.