Egészség Alternatív táplálkozás - élvezze a húsmentes német felnőttképzési szövetséget
A Tönnies cég alkalmazottainak körében bekövetkezett koronás fertőzések ismét a nyilvánosság elé állították a húsipari termelési körülményeket. Aki most fontolgatja a hús lemondását a jövőben, megtalálja a vhs vegán és vegetáriánus étrendjének támogató választékát.
Vegetáriánus főzőtanfolyamok a vhs-nél
Ha hiszünk a számokban, úgy tűnik, hogy a német lakosságban egyre többen fedezik fel maguknak a húsmentes étrendet. Ennek a lépésnek számos oka van: etikai szempontok, környezetvédelem vagy saját egészsége. Az egészségügyi oktatás részeként a felnőttképzési központok tanfolyamokat kínálnak, amelyek technikai részleteket mutatnak be a kiegyensúlyozott étrendről, az ételek eredetéről és táplálkozási értékeiről. Ugyanakkor a vhs tanfolyamokon új recepteket és összetevőket tanulhat meg az egészséges alternatív étrendhez, valamint új alapanyagok vagy helyettesítő termékek feldolgozásához.
Vegetáriánus szerte a világon
Más országokban és kultúrákban a vegetáriánus étrend még elterjedtebb, mint Németországban. India szomszédos országaiban ritkán fogyasztanak húst vallási okokból. Számos régióban a táplálkozás erősen növényi alapú. Ha te is szeretnéd megismerni a húsmentes étrendet, akkor jó helyen jársz a felnőttképzési központban.
A vhs Freising étteremben kipróbálhatja az indiai konyha különféle ízeit, és megtanulhatja együtt elkészíteni a lencse- vagy rizsételeket, például a dalot és a pilafot. A vhs Augsburgnál az utazás Srí Lankára vezet, ahol a kókuszdió különösen népszerű az ételekben. A vhs Heilbronn tanfolyamot kínál kínai konyha vegetáriánus ételeiből. Tudjon meg többet azokról a szójatermékekről, amelyek fő szerepet játszanak az alternatív étrendben. Hasonló a vietnami konyhában, amelyet a vhs-Stuttgartnál ismerhet meg.
Vegán étrend
A vegán étrend Németországban is meglehetősen elterjedt. A vegetáriánus étrend ebben a formájában csak növényi eredetű ételeket fogyasztanak. A vegánok kerülnek minden állati eredetű ételt és adalékot. A kiegyensúlyozott menü itt teljesen más kihívást jelent, akárcsak a vegán termékek vásárlása.
Ennek során a vhs Mainz elmagyarázza a vegán táplálkozás elméletét és gyakorlati tippeket ad. A vegán étrend valóban hatással van a környezetre? Mely tápanyagokra kell figyelni? Hogyan készíthetek vegán ételeket? Vegán kenhető ételeket készíthet a Nürtingenben. Tanulja meg, hogyan kell használni az egyes összetevőket, és hogyan lehet a legjobban tárolni őket kenhetőséghez.
Egyéb vegetáriánus ötletek
Az „Egészséges reggeli ötletek” tanfolyamon a szakember útmutatásokat ad arról, hogyan lehet a vitaminokban gazdag gyümölcsöket nagyszerű virágokká vagy állatokká faragni. A vhs Bergisch Gladbach étteremben vegetáriánus menüt varázsolhat, amelynek fő összetevője a méz.
A húsmentes étrend jót tesz az egészségének és az éghajlatnak! Próbálja ki most, és foglaljon főzőtanfolyamot a vh-ékkel!