Egészség Az alacsony kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú étrend növeli a memóriát; Monitor
Egészség
2009. január 28., szerda
A vizsgálatot 50 fős mintán végezték, átlagéletkoruk 60 év, és megerősíti a korábbi állatkísérletek eredményeit. A kutatók három hónapig figyelték és tesztelték az önkéntesek mentális funkcióit, A.V. Witte, a német Munster Egyetem belgyógyászati osztályának PhD neurológusa, a tanulmány egyik fő szerzője.
A kutatók az önkénteseket három vizsgálati csoportra osztották. Az egyik csoport 30% -kal csökkentett kalóriatartalmú étrendet, a második csoport pedig 20% -kal magasabb telítetlen zsírsav-étrendet kapott. A harmadik vizsgálati csoport étrendje nem változott.
Egereken végzett kísérletek kimutatták, hogy az olívaolajban és a halakban (lazac, tonhal, szardínia) bőségesen megtalálható kalóriabevitel csökkentése és a telítetlen zsírsavak növekedése hozzájárult az állatok memóriájának javításához.
Ebben az első humán vizsgálatban az első vizsgálati csoport önkéntesei - a legkevesebb kalóriatartalmú csoport - a verbális memória tesztek pontszámainak jelentős javulását mutatták. Az alacsony kalóriatartalmú étrend ugyanazon csoportja csökkent inzulinszintet és a gyulladás markereit mutatta. Ezek az eredmények új módszert nyitnak az inzulin és a gyulladás szerepének vizsgálatára az öregedés okozta agyműködés csökkenésében.