Egészség - Élelmiszer A francia öt gyümölcs és zöldség eltér az Imaz Press ajánlásaitól

2007 és 2017 között a 18 éves és idősebb felnőttek aránya, figyelembe véve a napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget a vitaminok, ásványi anyagok és rostok szükségleteinek kielégítésére és a krónikus kórképek elleni védőhatás elérésére, 27% -ról 25% -ra csökkent.

Legfeljebb 2010-ben ez 31% -ra emelkedett - idézi fel az életkörülmények vizsgálatával és megfigyelésével foglalkozó kutatóközpont (Crédoc). A 2 és 17 év közötti fiatalok körében a megállapítás ugyanaz: csak 6% -uk fogyaszt ötnél több gyümölcsöt és zöldséget naponta, és a nagyon kicsi, napi két adagnál kevesebb fogyasztó aránya 45% -ra nőtt 2016-ban, szemben 32 % 2010-ben.
2010 óta az alacsony fogyasztók aránya is minden életkorban nőtt, kivéve a 65 év felettieket (27% 2010-ben, 2016-ban csak 22%).

A Crédoc megerősíti, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nagyon nagy társadalmi és földrajzi különbségeket mutat: Észak-Franciaországban 2010 és 2016 között nagyon erősen nőtt a kisfogyasztók száma, mind a felnőttek (+30 pont), mind a gyermekek körében (+21) pont), míg az országos növekedés 9 pont a felnőtteknél és 11 pont a gyermekeknél.

---