Egészség és Ramadán ›Iszlám Újság
Néhány tanács és tanács a böjt hónapjának fizikai vonatkozásaihoz - S. Akhtar professzor, Kuvait
Megjelent 2004. október 7-én
hirdető
A ramadán áldott hónapja, amelyben a muzulmánok hajnal és alkonyat között böjtölnek, ismét közeledik felénk. Idén október közepe táján kezdődik. Ramadanban gyógyszerészként a muszlim lakosság bizonyos táplálkozási és egészségügyi problémáival szembesülök, ezért szeretném az egészségemre összpontosítani hozzájárulni az éhező muszlimokhoz, legyenek egészségesek vagy gyógyszerfüggők.
A kötelező böjt betartása a ramadánban egyike az iszlám életgyakorlat öt pillérének. Még ha nem is a böjt célja, ahogy Allah mondja a Koránban, hogy a böjtöt azért írják elő, hogy Taqwát adhasson a muszlimoknak (nagyjából isteni alázatnak vagy Isten félelmének fordítva), a normális ramadán lefolyása magában foglalja a fizikai és mentális korlátozás és fegyelem. Azáltal, hogy nem fogyaszt el ételt és italt, a muzulmán áttör az ételek megfosztásától való félelemtől, amely a kora gyermekkorban keletkezett, és így pszichológiai szempontból szembesül saját halálának félelmével. A pszichológiai korlátok közé tartozik a harag és az érzelmek kontrollálása is. Fontos számomra, hogy röviden megemlítsem ezeket a pontokat, mert amikor Ramadanban böjtölünk, anélkül, hogy saját magunk viselkedését figyelnénk meg, az e hónap baraka [áldása] csak korlátozott mértékben tapasztalható meg.
A ramadáni böjt minden egészséges felnőtt muszlim számára kötelező, míg a gyengék, betegek, gyermekek, utazók és menstruáló nők mentesülnek e kötelezettség alól [bár ezeknek a csoportoknak némelyikének meg kell felzárkóznia a böjtön, amikor újra képesek rá] . A böjtölő muszlimoknak nemcsak az evéstől, az ivástól, a dohányzástól és a szexuális együttléttől kell tartózkodniuk, hanem az orális gyógyszer szedésétől és a folyékony gyógyszerek injekciózásától is. Azonban nem minden beteg muszlim akar élni a kivétellel, és ragaszkodik ahhoz, hogy mindenáron részt vegyen a böjtben.
A böjtölő beteg muszlimok, ha orvos nem kíséri őket, súlyos egészségügyi problémákhoz vezethetnek. Egészségügyi problémák merülhetnek fel egy egyébként egészséges ember számára is, ezért a táplálkozási tanácsok is hasznosak lehetnek számukra.
Az elmúlt években - legalábbis az északi féltekén élő muszlimok esetében - a ramadánra a téli és az őszi hónapokban került sor. Mivel a hő és a hosszú napok ebben az időben kevésbé jelentenek problémát, az egészségügyi feszültségek területe elsősorban a túlságosan nagy étkezések és a tartós alváshiány következtében jelentkezik.
Nincs szükség túlzott mennyiségű étel fogyasztására az iftar [a böjt megszakításához elfogyasztott étkezés napnyugta után], a vacsora vagy a suhur [a reggel hajnal előtti reggel elfogyasztott étkezés] során. elvenni. Ennek kettős oka van: Először is, és ami a legfontosabb, egy ilyen életmód ellentmond a ramadán havi böjt szellemének és alapelveinek. A böjt utáni és előtti időszakban történő túlevés a gyenge fegyelem és felelőtlenség tükrének tekinthető. Másodszor, a szervezet szabályozó mechanizmusokkal rendelkezik, amelyek csökkentik az anyagcserét az éhezés során, és biztosítják a testzsír hatékonyabb felhasználását. Ezenkívül sok muszlim nyugodtabb életmódot folytat ebben az időben. A lényeg az, hogy a kiegyensúlyozott étrend, amely kevesebb, mint amit általában fogyasztanak, elegendő ahhoz, hogy az ember egészséges és aktív maradjon a ramadán alatt.
Az egészség megőrzése érdekében ebben a kedvező időszakban a következő fontos élelmiszercsoportok ajánlottak: Kenyér és gabonafélék, tej és tejtermékek, hal, hús és baromfi, bab, zöldség és gyümölcs - a vegetáriánusoknak és a vegánoknak ennek megfelelően hozzá kell adniuk az élelmiszerek listájához. Az étkezés végén nagyon ajánlott gyümölcsöt fogyasztani. A ramadán étrend nem térhet el a megszokott szokásoktól, és a lehető legegyszerűbbnek kell lennie. Ezenkívül a súly megtartására kell irányulnia, és nem vezethet fogyáshoz vagy hízáshoz. Túlsúlyosak számára azonban a ramadán alkalmas a fogyásra.
A hosszú böjtre való tekintettel a hosszú szénláncú szénhidrátokat vagy rostokat együtt kell fogyasztani a suhurral, hogy az étel hosszabb ideig - körülbelül nyolc órán keresztül - hatékony legyen aznap. Ezek a komplex szénhidrátok olyan gabonákban és magvakban találhatók, mint az árpa, búza, zab, búzadara, bab, lencse, teljes kiőrlésű liszt és hámozatlan rizs. Ezzel szemben a finomított szénhidrátok vagy a gyorsan emészthető ételek csak három-négy órán át tartanak, és jobb, ha az iftárral együtt fogyasztjuk, hogy gyorsabban emeljük a vércukorszintet. A gyorsan égő ételek közé tartoznak azok, amelyek cukrot és fehér lisztet tartalmaznak. A dátumok kiváló cukor-, rost-, szénhidrát-, kálium- és magnéziumforrások, és Mohamed próféta napja óta nagyon jó eszközei a böjt megtörésének.
A sült és rántott ételek, a fűszeres ételek és a túl sok cukrot tartalmazó ételek, például az édességek, egészségügyi problémákat okozhatnak, és jobb elkerülni őket a ramadán ideje alatt. Emésztési problémákat, gyomorégést és súlyproblémákat okoznak. A koplalás gyakran növelheti a gyomor savszintjét és égő érzést hagyhat maga után. Ezt ellensúlyozhatja, ha sok rostot tartalmazó ételt fogyaszt, például teljes kiőrlésű kenyeret, zöldségeket, hummoszt, babot és gyümölcsöt. Ezek az ételek stimulálják az emésztés izomtevékenységét, amely összekeveri az ételt és kisebb darabokra bontja, segítve a gyomrot a savszint lebontásában.
Nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet és gyümölcslevet igyon az iftar és az alvás között, hogy megakadályozza a kiszáradást és biztosítsa az emésztőrendszer méregtelenítését. Kerülni kell azonban a nagy mennyiségű koffeintartalmú italok széleskörű fogyasztását, különösen a Suhur esetében. Mivel ezek dehidratáló hatással bírnak, értékes ásványi anyagok túlzott veszteségéhez vezethetnek. Számos böjtölő szerint azonban enyhíti a fejfájást egy napos koplalás után, miután egy csésze kávét fogyasztott egy iftar után.
Javasoljuk, hogy mindenki végezzen valamilyen könnyű testmozgást, például hosszú sétákat vagy nyújtásokat. Az elhízott embereknek növelniük kell a testmozgás mennyiségét, miközben csökken az elfogyasztott ételek mennyisége.
Ugyancsak nem fontos, hogy egyes muszlimok helyesbítsék időmegosztásukat a ramadán alatt, és a rendelkezésükre álló időt elosztják az istentisztelet, a munka, a tanulás, az alvás és a fizikai tevékenység között. A túlzott munka vagy alvás, különösen napközben, káros az egészségre, és csökkenti a böjt napjának lelki előnyeit. Azt sem szabad elfelejteni, hogy sok böjtölő ember időnként elveszíti a koncentrációját, különösen akkor, ha megtörik a böjtöt. Saját napi rutinját ennek megfelelően kell kialakítani.
A ramadáni böjtöt az egészséges felnőttek számára kötelezővé tették, de ha a böjt komolyan veszélyezteti az egyén egészségét, vagy ha a böjtölő beteg valóban beteg, Allah kivételt tett: „Allah könnyűnek akarja neked, nem akarja megnehezíteni. "(Al-Baqara, 185)
Muzulmán szempontból ez a kivétel nem csak egyszerű böjtölési engedélyt jelent. Allah küldötte azt mondta: „Allah imádja látni, ahogy engedelmét betartják, éppúgy, mint szereti, ha akaratának engedelmeskednek.” Ezért sok muszlim úgy gondolja, hogy egy beteg ember vagy valaki, akinek jóléte A betegség a böjt alatt szigorúan korlátozott, nem böjtölhet, vagy azonnal meg kell törnie a böjtöt.
Bármi okból, a betegek egy csoportja ragaszkodik a böjtben való részvételhez. A betegeknek feltétlenül orvoshoz kell fordulniuk.
Jó néhány muszlim, különösen az ázsiai, fokozottan veszélyeztetettek a cukorbetegség egyik formájának szenvedésében. A ramadáni egészségüggyel foglalkozó munkacsoport a következő irányelvet dolgozta ki a böjtölő cukorbeteg muszlimok számára: „Azok a cukorbetegek, akik csak étrendjükkel kezelik betegségüket, gyorsak lehetnek, és remélhetőleg cukorbetegségük javulhat súlyuk csökkentésével. A cukorbetegeknek, akik hipoglikémiás gyógyszereket tabletta formájában szednek és diétáznak, rendkívül körültekintően kell eljárniuk a böjtben való részvétel mellett. Ezeknek a betegeknek előzetesen konzultálniuk kell egy egészségügyi szakemberrel. Ha napközben alacsony vércukorszint tünetei jelentkeznek, haladéktalanul hagyja abba a böjtöt. ”A cukorbeteg éhgyomor minden esetben a vércukorszintet szorosan ellenőrizni kell. Ez különösen igaz étkezés előtt és után.
S. Akhtar professzor vezeti a Kuvaiti Egyetem Gyógyszerésztudományi Karát.