Egészség Miért a diéták többnyire hiábavalók - WELT

Miért hiába a diéták?

Egy nemzetközi kutatócsoport megállapította, hogy még a szigorú diéták vagy akár a gyomor csökkentése sem változtathatja meg a zsírsejtek számát hosszú távon. Számukat gyermekkorban határozzák meg.

A tanulmány azt is mutatja, hogy az elhízott emberek csak böjt alatt csökkenthetik zsírsejtjeik mennyiségét, de maguk a sejtek is megmaradnak. Kirsty Spalding, a tanulmány társszerzője így fogalmaz: "A zsírsejtek megmaradnak és táplálkozni akarnak."

Nyilvánvaló, hogy a test felnövekedése után szabályozza az anyagcseréjét, így mindig megmarad a beállított zsírsejtek száma. "Valószínűleg ez a magyarázat arra, hogy a túlsúlyos emberek miért nem tudják tartósan tartani a testsúlyukat diéta után" - gyanítja Eberhard Standl professzor a Német Belgyógyászok Szakmai Szövetségéből (BDI) és a Német Diabétesz Szakszervezet (DDU) elnöke.

A súlyosan túlsúlyos emberek zsírsejtjei sokkal gyorsabban szaporodnak gyermekkorban. Évente ez a szám 2,5-szeresére nő, a normál testsúlyú embereknél csak 1,3-szor. Ezenkívül a zsírsejtek növekedése 2 éves kor körüli gyermekeknél kezdődik, míg a normál testsúlyú gyermekek zsírsejtjei csak öt és hat éves kor között kezdenek növekedni.

---