Egészség Rajna-Main
Helyesen értékelje a tápértékeket
Stuttgart - Ki akar folyamatosan kalóriákat számolni és adagokat mérlegelni diéta közben? Könnyebb lenne, ha egy pillanat alatt meglátnánk, mi a „kalórikus” a tányérunkon. A "Legegyszerűbb kalóriaszámláló a cukorbetegek számára" című könyvvel (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2019) az olvasó megtudja, hogy a különböző ételek mely tápértékeket tartalmazzák. Függetlenül attól, hogy jobban szeretné-e ellenőrizni a cukorbetegségét, fogyni vagy egészségesen táplálkozni minden nap - körülbelül 1700 étel- és italkép segítségével könnyen meg tudja becsülni az adagok méretét. Az angliai bestseller a helyi étkezési szokásokhoz igazodik.
Fontos, hogy a cukorbetegek és azok, akik fogyni szeretnének, szemmel tartsák energiafogyasztásukat. Ily módon szabályozhatja vércukorszintjét vagy súlyát. A "Legegyszerűbb kalóriaszámláló a cukorbetegek számára" fotókönyv arányérzetre támaszkodik, körülbelül 1700 képpel. Gyakorlatilag ez azt jelenti: Ön megkeres egy ételt, alapanyagot vagy italt a könyvben. A megfelelő adagok segítségével, különböző adagméretekben láthatja az ételek tápértékét, és nem kell őket kiszámítania. Az ételről készült fotók mellett további információk találhatók a súlyról, az energiáról (kcal), a szénhidrátokról, a fehérjéről, a zsírról, a telített zsírsavakról, a rostokról, a szénhidrátokról és a kenyér egységeiről. Ezen információk alapján az olvasó összeállíthatja saját adagméretét, és ha szükséges, cserélheti az összetevőket például kalória- vagy szénhidrát-megtakarítás céljából.
A képek és információk segítségével a könyv felhasználói összeadhatják a nap folyamán bevitt tápértékeket, hogy megtudják, mennyi energiát, szénhidrátot vagy zsírt fogyasztottak. A cukorbetegeknek erre az információra van szükségük például az inzulinadagjuk meghatározásához. A tudás segít a fogyni vágyóknak abban, hogy elérjék a kívánt súlyukat.
A legegyszerűbb kalóriaszámláló cukorbetegek számára Chris Cheyette, Alexandra Kolm, Yello Balolia
A legegyszerűbb kalóriaszámláló cukorbetegek számára
TRIAS Verlag, Stuttgart. 2019
ISBN-könyv: 9783432110653
ISBN e-könyv PDF: 9783432111650
Könyv [D] EUR 12,99 EUR [A] 13,40
E-könyv PDF [D] 9,99 EUR [A] 9,99
Chris Cheyette az angliai Nemzeti Egészségügyi Hatóság elismert cukorbetegség-szakértője az érintettek aggodalmaival kapcsolatban. Kanadában él.
Alexandra Kolm dietológus professzorként oktat az ausztriai és svájci egyetemeken. Ehhez a könyvhöz az ételeket és recepteket a német nyelvterülethez igazította.
Képzett fotósként Yello Balolia a kreatív elme a díjnyertes könyv mögött.
Jó tudni: Ne becsülje le az italokat
Különösen a gyümölcslevek és az alkohol kalóriatartalma magas. Egy gramm alkohol körülbelül 7 „üres” kalóriát biztosít, amelyek semmilyen értéket nem jelentenek a szervezet számára. A kalóriatartalom még jobban megnő, ha alkoholt fogyasztanak koktélok részeként - cukros italokkal és tejszínnel keverve.
500 ml sör 225 kcal, 250 ml szőlőlé 185 kcal, egy nagy kávézó latte pedig 105 kcal. A tea és a víz viszont nem tartalmaz kalóriát.