Egészséges a boldogság érdekében - 7 étrend a szakértői ellenőrzésben
A nagy BILD sorozat 2. része: Egészséges a boldog testsúlyért
Németország az egyik diétás ország!
A németek 82 százaléka diétázott az elmúlt két évben. 53 százalékuk érzi magát fittebbnek, 37 százaléka jobban néz ki. De miért szokott ilyen rosszul működni a fogyás mellett, és mire jóak a leggyakoribb módszerek?
A BILD sorozat 2. részében táplálkozási szakember dr. Thomas Kurscheid (51), milyen klasszikusok, például káposztaleves és ételek kombinálása - és hol rejtőznek a csapdák.
1. Karcsú az alvásban
Elena Uhlig
Elena Uhlig diétákon "Ha zsír, akkor teljes zsír!"
A hangsúly az inzulin hormonra irányul. Szénhidrátok (burgonya, kenyér, édesség) fogyasztásával több szabadul fel, blokkolja a zsírégetést és elősegíti a zsírraktározást. A „karcsú alvás” esetén három étkezésre kell csökkentenie magát, minden ötórás különbséggel.
Sok szénhidrát fogyasztható reggel, ebédidőben csak néhány, este pedig egy sem. Ennek alacsonyan kell tartania az inzulinszintet este és éjszaka, és megkönnyíti a zsírégetést.
Bukott: Kurscheid: „A program azt a benyomást kelti, hogy az egyes tápanyagok kombinációja fontosabb, mint az összes elfogyasztott kalória. A nap végén a legfontosabb a kalória mennyisége. "
Következtetés: Hatékony megközelítés, mert a vizsgálatok azt mutatják, hogy az inzulinszint valóban csökken, ha este csökkentik a szénhidrátot. Különösen azok, akik ebéd után produktívak akarnak lenni, már délben csökkenthetik szénhidráttartalmukat.
További információ a káposzta diétáról
Kurscheid: "Ha ezután napi 20 percet élénken sétál, és valamilyen erőnléti edzést végez, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy lefogy és karcsú marad."
2. Káposztaleves
Csak fehér káposztából, paradicsomból, sárgarépából, paprikából, zellerből és petrezselyemből készült káposztalevest fogyasztanak, és sok vizet isznak. A trükk: A nehezen emészthető káposzta elégetéséhez a testnek több energiára van szüksége, mint amennyit ellátnak vele.
Diétás sorozat
Új sorozat Fogyókúra nélkül fogyhatok-e?
Ősz: A káposztaleves-diéta túlságosan egyoldalú ahhoz, hogy egy napnál tovább tartsa. Mindenekelőtt hiányzik a fehérje.
Kurscheid: „Ha több napig követi a káposztaleves-diétát, akkor beprogramozzák az izmok lebomlását - és ezzel együtt a jo-jo hatást. Mert kevesebb izom mellett kevesebb kalóriát is használ. Ha a diéta után úgy eszik, mint korábban, az még több kilóhoz vezet. "
Következtetés: A káposztaleves egészséges - de nem állandó megoldásként. Csak alkalmanként szabad fogyasztani őket (majd naponta legfeljebb egyszer) pl. B. hogy pótoljon egy nagyon nagy étkezést.
Súlyfigyelők próbára tették
Fogyókúra teszt A súlyfigyelők
3. Alacsony szénhidráttartalmú
A „karcsú alvás közben” -hez hasonlóan ez is a szénhidrátok csökkentésén és így az alacsony inzulinszinten alapul. Az elfogyasztott szénhidrátoknak egészségeseknek kell lenniük az alacsony szénhidráttartalmúakkal (pl. Teljes kiőrlésű kenyér vagy teljes kiőrlésű müzli). Különösen az inzulinrezisztens túlsúlyos emberek és a cukorbetegek profitálnak az ilyen étrendből.
Csapdák: A tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb ember könnyebben kivágja a szénhidrátokat, mint a zsírokat. De ez csak akkor működik, ha egyszerre csökken a kalóriák száma. Egyébként a diéta nem használ.
További információ az ételkombinációs módszerről
Következtetés: „Összességében jó megközelítés, amelyet könnyű átültetni a gyakorlatba. Különösen akkor, ha a szénhidrátokat zöldségekkel (paradicsom, brokkoli, saláta) helyettesíted ”- mondja Kurscheid. Fontos: Ne teljesítsen teljesen szénhidrát nélkül - különben alacsony szénhidráttal elbukik.
4. Atkins
Itt, különösen az elején, szinte az összes szénhidrát kimarad, és zsírral és fehérjével helyettesítik. A központi élelmiszerek a hús és a tojás. Csapdák: Szinte lehetetlen ragaszkodni az élethez az élethez, és egészségtelen is.
Kurscheid: „A magas zsírbevitel egészségügyi kockázatokat jelenthet a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők, a terhes nők és az idősek számára, mert a zsír eltömítheti az artériákat. A magas fehérjebevitel a vese- és májbetegségben szenvedők számára is aggodalomra adhat okot, a köszvény pedig súlyosbodhat. Ezenkívül hányinger, fejfájás, izomgörcs és rossz lehelet is előfordulhat. "
Következtetés: Ha egyáltalán, csak néhány napig ajánlhatja ezt a diétát, utána válthat az egészséges vegyes étrendre, sok zöldséggel és gyümölccsel.
5. Súlyfigyelők
Kalória helyett a „Súlyfigyelők” számítanak pontokat. Ezeket az intelligens pontokat a cukor, a telített zsír és a fehérje tartalmáért kapják. Az edző egyénileg határozza meg, hogy hány pont áll rendelkezésre naponta.
Semmilyen étel nem tilos, és azok, akik pontokat spórolnak, néha meg is kényeztethetik magukat valamivel. A testmozgás is fontos a programban (havi 39,95 euróba kerül).
Bukott: Kurscheid: „A szénhidrátokat alulértékelik a programban. Az edzők képzettsége szintén nem olyan jó, mint más programokban. "
Következtetés: Az étrend nem egyoldalú, a csoportos megközelítés hatékony, mivel könnyebb motiválni magát a kitartásra. Egy jó koncepció.
6. Étel kombinálása
A zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket külön-külön kell fogyasztani az ételekben, bizonyos szabályok szerint. Néhány dolgot, például a hüvelyeseket, teljesen eltávolítunk a menüből.
Csapdák: Az étel szétválasztása nagyon időigényes - ez gyorsan csökkentheti a motivációt. És: Nincs tudományos bizonyíték a hatékonyságára.
Következtetés: Ennek a módszernek az előnye a táplálékkal és az ételben rejlő intenzív elfoglaltság. „Ha az ételkombinációval lefogy, csak azért teszi, mert növeli a kalóriákkal kapcsolatos tudatosságát, majd csökkenti azokat. Csak az összetevők szétválasztása nem hoz sikert a fogyásban ”- mondja Kurscheid.
7. Metabolikus egyensúly
A Metabolic Balance GmbH tanácsadója egyedi táplálkozási tervet készít, amely tartalmazza: különféle vérértékek alapján. Csak a vérvizsgálat 360 euróba kerül! Ezt négy fázis követi, amelyek a vastagbél tisztításával kezdődnek. Ezt követően a szénhidrátok lényegében kimaradnak, később kis mennyiségben újra megengedhetők.
Bukott: Kurscheid: „A vállalat nem árulja el, hogy mi történik valójában a vérrel és mit elemeznek. Étkezésenként csak egyfajta fehérje megengedett, ami bonyolítja az elkészítést és a másokkal való étkezést. Ezenkívül érthetetlen a különféle fehérjék elmélete. "
Következtetés: A kalóriák és a szénhidrátok csökkentésére vonatkozó alapvető ajánlás szempontjából ez a táplálkozási forma hasonló a "karcsú alvás közben", az "alacsony szénhidráttartalmú" és az "Atkins" -hoz. De: ennek kiderítéséhez senkinek sem kell drága vérvizsgálat! Tipp: "Ha megfelelő indoklása van egy orvostól, a törvényi egészségbiztosítások a legtöbb esetben táplálkozási tanácsokat fizetnek Önnek!" - mondja Kurscheid.
Olvassa szerdán a 3. részben: Michael Despeghel sport- és táplálkozási szakértő elmagyarázza, hogy mely építőelemek ígérnek hosszú távú sikert a fogyásban